中国报告大厅网讯,无论是家庭日常餐饮,还是节日庆典,黄酒都是不可或缺的饮品。特别是在一些传统节日,如春节、中秋节等,黄酒的销量往往会迎来一个高峰。这种周期性的消费高峰,不仅扩大了黄酒的市场规模,也增强了其市场影响力。以下是2024年黄酒市场规模分析。
近年来,尽管黄酒企业通过提升品质、创新细分品类、积极外拓市场等方式努力破局,但整体市场规模的增长仍显乏力。据行业统计数据显示,2023年全国黄酒生产企业数量约700家,完成酿酒总产量190万千升,同比增长3.2%;完成销售收入210亿元,同比增长2.1%;实现利润总额19.5亿元,同比增长8.5%。尽管有所增长,但增速相对缓慢,行业整体营收规模从2017年的195.85亿元逐渐下降至2023年的85.47亿元,六年复合增长率下滑12.91%。
面对市场规模的瓶颈,黄酒企业纷纷探索高端化路径,以寻求突破。高端化成为黄酒行业公认的发展新路径之一。古越龙山、会稽山等黄酒龙头企业通过聚焦核心高端、优化产品结构、推出高端系列产品等措施,实现了营收和净利的双增长。《2023-2028年中国黄酒行业市场深度研究及发展前景投资可行性分析报告》指出,黄酒的产量在中国各个地区呈现出不均衡的分布情况。其中,浙江省是黄酒的主要产区,占据了全国黄酒产量的57.02%,显示出其在黄酒产业中的重要地位。上海和江苏分别紧随其后,分别占据了8.78%和8.77%的市场份额,这两个地区的黄酒产量也相当可观。安徽省在黄酒产量方面也表现出色,占据了12.31%的市场份额。而除了这些主要产区之外,其他地区共占据了13.12%的市场份额,虽然相对较小,但也体现了黄酒产业在全国范围内的广泛分布。
黄酒的生产企业数量众多,分布广泛。这些企业不仅在传统黄酒产区如浙江、江苏、山东等地有着深厚的根基,而且在其他地区也逐渐形成了一定的生产规模。这些企业通过技术创新和品牌建设,不断提升产品质量和市场竞争力,从而推动了黄酒市场的整体扩张。
随着人们生活水平的提高和对健康饮食的重视,黄酒因其低度、营养、保健的特点,受到了越来越多消费者的青睐。特别是在中老年人群中,黄酒的消费量持续上升,成为他们日常饮食中不可或缺的一部分。
黄酒的市场规模之大,不仅体现在其广泛的地域分布和庞大的消费群体上,更在于其产业链的完整性和多样性。在未来,随着消费者对传统文化的重视和对健康生活方式的追求,黄酒的市场规模有望进一步扩大,成为中国酒类市场中的一颗璀璨明珠。尽管面临啤酒、葡萄酒等现代酒类的冲击,黄酒凭借其独特的风味和健康属性,依然在市场中占据一席之地。黄酒的市场规模,是在传统与现代交织的背景下,通过不断的创新和适应市场变化而得以维持和发展的。
展望未来,黄酒市场规模有望在文化复兴和消费升级的双重驱动下,实现新的增长。随着消费者对健康生活方式的追求和对传统文化价值的重新认识,黄酒市场潜力将被进一步挖掘。