综合各方面的信息资料,今年对虾养殖业有以下亮点:
一、养虾面积扩大10-20%:去年10月份以来,在多种水产品价格低迷情况下,虾价却一直保持坚挺。在价格驱动下,去年部分虾塘改为养鱼,今年又将鱼塘改为养虾,华南地区及浙江肖山等主要产区,养虾规模比去年扩大10-20%之间。
二、搭棚养虾迅速推开。广东珠三角搭棚养虾已有多年历史,成效显著。近年来,粤西、广西、闽南、浙江等地迅速推广。搭棚养虾不仅能增加养殖时间,每年多养一造;而且可以差开出虾高峰期卖好虾价。我省闽南地区已有百分之六、七十推广搭棚养虾。
三、优质虾苗受青睐。正大集团首推培育优质虾苗,并实行提供优质虾苗+饲料+指导养殖+产品收购的经营模式取得显著成效。现在自南向北已普遍推开。优质虾苗具有抗病力强、生长快、饲料系数低等优点。广东省已有60%面积投入优质苗。一代苗价格高达160-220元/万尾,二代苗80-140元/万尾;20元/万尾左右劣质苗将淘汰出局。
四、出口量可能缩减二成:金融海啸席卷全球,在世界性经济危机影响下,美国、欧盟、日本等主要发达国家虾类进口量下降。广东湛江是我国对虾出口主要基地,目前接到对虾出口的订单很少。估计,今年出口量可能比去年减少20%左右。
五、国内销售可能增加三成。虾类产品是男女老少皆宜优质食品,只要价格适中,完全可以进入普通百姓餐桌上。国家采取一系列扩大内需的政策,必将带动虾类销售的扩大。业界人士预计,今年国内虾类销售量将比往年增加三成。
六、虾价比2008年略降。去年是养虾业多灾之年,后期虾价居高、利润丰厚、效益较佳。今年养殖规模扩大,出口受阻,如无特殊灾害,其产量将大幅增产,于是虾价不可能维持去年高位水平,比去年将略下降。
七、生产成本会有所下降。对虾养殖主要生产成本开支是饲料。去年底以来,许多饲料厂采取各种优惠措施,大约每吨优惠300元左右,今年用料高峰期即到,各厂家仍维持去年的优惠办法。
目前,虾料主要原料小幅上扬,各厂家均表示保持现有价格运行,暂不调价。因此,养殖成本总体将比去年略低。
八、养殖环境可能比去年好。去年是多灾之年,雪冻灾、洪灾、风灾,“三灾”皆临。今年已避过年初雨雪冰冻灾。预测,今年台风登陆或影响的次数可能比去年少。因此,相对而言,今年养殖自然条件可能比去年好。
以上大都是业界人士预测或估计的,肯定会有变数,仅供大家参考,作为研判的思路。