机械化耕作、专业化分工、信息化管理……这些现代农业所具备的特征在我国农业基础较好的平原地区,也许已经算不上什么新鲜事儿。但是,在地处偏远、基础设施薄弱,相对较为贫困的山区,有没有发展现代农业的可能呢?
在我国,烟叶就是在这种特殊环境下的特殊农产品。在烟叶生产中加大基础设施建设力度,探索现代农业生产方式,努力增加收入,这既是烟农的企盼,也是烟草行业给自己确立的一项“硬指标”。
基础建设先行
自2005年以来,烟草行业在全国22个省份的烟叶主产区全面开展烟叶生产基础设施建设,建设了一大批实用的烟田水利工程、烤房、机耕路等,显著改善了烟区生产生活条件。自2007年,在基础设施配套的基础上,烟草行业开始了建设现代烟草农业的探索。几年来,围绕“打牢烟田基础设施建设基础,实现规模化种植、集约化经营、专业化分工、信息化管理”(即“一基四化”)的要求,烟叶生产已经初步显示出了现代农业的特征。
在云南省禄丰县烟区,每间隔百米一条的机耕路纵横交错,连同配套的沟渠一起将绿色的土地分割成一个个规则的长方形。而就在几年前,这里很多农田还属于低产田,几乎看不到几块平整的土地,泥土中随处可见“倔强”的岩石。2009年,全县3.12万亩中低产田都整治成了地块平整规则的良田。“种这样的地省心多了。”勤丰镇马街村村民王晓春说,“以前一亩地里你家一块我家一丘,水不好放,拖拉机犁地调头都难;现在小田改大田,散田变整田,省工省力省钱,地好耕多了。”
在广西百色烟叶产区,喀斯特地貌给农业生产带来很大困难。下雨易山洪暴发,晴天易干旱缺水,水的问题成为制约农村经济发展的关键因素。烟草行业实施的烟水配套工程不仅解决了当地生产用水问题,群众饮水难、行路难等问题也迎刃而解。在百色,农机具的使用率也大为提升,2009年百色市烟叶生产共实现机械化耕作10.227万亩,占合同种植面积的68.96%,比上一年增长了64.95%,其中烟草部门购置的拖拉机完成的机械化耕作面积就有5.22万亩。
专业服务到烟田
在贵州黔西南烟区,笔者看到,在烟草部门引导下,以农民烟草专业合作社为组织的专业化分工、市场化运作的生产方式受到广大烟农的热烈追捧。较之前的“单打独斗”,烟农不仅种烟收入有保障,还能在自己的烟田里“打工”,算下来每亩烟田收入平均能增加600元。
“以前,一家5口人都在地里耗着,育苗、机耕、植保、烘烤,不管哪个环节出现问题,一年的收益就没保障了。自从有了专业化的合作社,育苗、机耕、植保、抑芽、采编、烘烤、分级、收购都由专业服务队来做。举个最简单的例子,以前烤烟的时候,一个人只能照顾一座烤房,成立专业化的烘烤队伍之后,平均每个人可以管理8座烤房。而且烤出来的烟叶质量绝对比旧式烤房烤得要好。”贵州兴义市万屯镇的刘刚说,“我们现在种烟可是轻松了。”
据了解,自2008年开展现代烟草农业试点以来,全国100多个试点村均按照“服务内容全覆盖、全过程,服务设施保质量、上水平,设施投入普惠制、广受益”的总体要求,建立健全烟叶生产专业化服务体系。针对物资配送、育苗、机耕、植保、抑芽、采编、烘烤、分级、收购等关键环节,组建各种形式专业服务队,大部分试点单位实现了100%的商品化育苗,专业化机耕起垄,专业化施肥,统防统治,专业化封顶抑芽,专业化烘烤、专业化分级,集约化收购以及烟用物资配套供应,专业化服务实实在在地延伸到了千万农户。
富农产业连万家
“这个温室大棚,等烟苗培育结束之后,就会种上大蒜。”湖北省十堰市房县西坪村的农民告诉笔者。
湖北省委农业办公室主任吕江文向笔者介绍,当地农民在烟草部门的引导下,正在探索以烟为主、多元化发展的模式。他们在推进烟叶生产的同时,还发展了大棚蔬菜种植、标准化养猪和干果加工等配套产业;利用烟叶育苗大棚种植反季节无公害蔬菜,实现了“以棚养棚”;建立了6栋标准化养猪场,猪粪用来生产沼气,沼渣和沼液则用于烟叶种植;利用当地丰富的干果资源,进行核桃、板栗等干果加工和经营,从而实现了种、养、加结合的循环农业经济,形成了一条“以烟为主、多业发展”的富农产业链。
同样的模式在四川省凉山州烟叶产区也能看得到。一座20栋的烤房群内,已经种植了近1000平方米双孢蘑菇。在不远处的育苗大棚内,育苗结束后的大棚也不会被闲置,将会种上无公害瓜果蔬菜,其效益反过来用于育苗大棚日常的维护,实现了“以棚养棚”,循环发展。
现代农业探路者
现代烟草农业为现代农业的发展起到了较好的引导作用。如漂浮育苗技术推广到了蔬菜生产上,植保服务应用到了水稻病虫害防治上,机械化栽烟机改进为可以种玉米、马铃薯的农业机械。在不少烟叶产区,现代烟草农业试点已成为当地烟叶生产和科技推广的样板田、现代农业建设示范区。
在贵州,现代烟草农业的带动作用开始显现,现代烟草农业探索过程中形成的思路、管理经验、技术、设施和生产组织模式等在其他农业生产领域逐渐得到推广应用。如双行凹型垄地膜覆盖保水栽培等先进技术在蔬菜、玉米等作物生产中广泛应用,产量、质量大幅增加;探索“烟—草—畜—沼”等循环农业模式,建立以种烟为主的土地轮作制度,开展多元化经营,提高土地产出率,更拓宽了农民增收渠道,也为其他产业的发展提供了借鉴。
“湖北省现代烟草农业在生产组织形式方面的探索和实践,为现代农业的发展探索了道路。现在,他们已经开始探索在柑桔、药材、茶叶、蔬菜等部分产业建立合作社等新型生产组织形式。”吕江文介绍说。
现代烟草农业建设已经成为现代农业建设的一个突破口,其前瞻性的探索思路为农业产业结构调整提供了可借鉴的参考,一些地方的成功经验,成为引领现代农业建设的样板。
【背景资料】
▲在烟叶生产中,烟草行业将进一步围绕实现原料供应基地化、烟叶品质特色化、生产方式现代化开展工作。其中,扎实推进现代烟草农业建设,努力实现生产方式现代化,被视为一项重大的历史任务,是烟草行业积极响应中央“一号文件”,服务“三农”工作的具体体现。
▲2010年至2012年,烟草行业每年将继续投入100亿元资金,专项用于烟田基础设施建设,积极推进设施农业建设。同时,坚持基础设施建设与整县推进现代烟草农业建设相结合,帮助和引导烟农建立管护长效机制,确保工程项目持续发挥作用,增强烟区综合生产能力和抗御自然灾害能力。在生产组织形式上,将坚持“统分结合、双层经营、专业合作”的工作方针,在地方党委政府领导下,尊重烟农主体地位,按照“依法、自愿、有偿”的原则,促进土地流转,发展种植专业户、家庭农场和专业合作社,形成与生产力水平、管理水平相适应的生产组织形式。
▲2010年,烟草行业将“卷烟上水平”确定为一项基本方针和战略任务,且将原料保障工作视为其中的一项重要任务。由于烟叶生产用途较为单一,烟草行业也明确提出要认真落实“严格控制、适度从紧”的烟叶生产方针,严格烟叶种植的合同管理,把“防过热”作为重要任务,努力保持烟叶生产的稳定发展。