水产业:新疆自治区水产业开发正当时

    3月的新疆，冷暖交替，阴晴无常。然而我国最大的内陆淡水湖——博斯腾湖却是一派人欢鱼跃、收获颇丰的景象。

    正是池沼公鱼捕捞季节，500多人的捕捞队伍，在湖面撒网、捕捞、装车。银白色的鱼条在阳光的照射下显得格外肥美。博湖县蓝翔食品水产有限公司负责人无不自豪地告诉记者，这些鱼基本上都“名花有主”，除了内销，它们还是日本、芬兰人餐桌上的美肴，身价不菲。预计今年的捕捞量在1800吨左右，仅外销就能为公司创汇250多万美元。

    渔业发展蕴含巨大潜力

    谈及新疆渔业发展优势，自治区水产局局长古力努·阿不都热扎提如数家珍：新疆地表水年径流量882亿立方米，地下水可开采量251亿立方米，境内湖泊、河流、水库、坑塘众多，发展水产业十分有利。

    新疆拥有全国最大的内陆淡水湖——博斯腾湖，拥有上千平方公里的水域面积，是新疆最大的渔业生产基地。湖中盛产33种鱼类，其中池沼公鱼、草鱼、鲫鱼等10个鱼类品种通过了国家“有机鱼”认证，成为名牌水产品。据中国水产科学研究院测算，博斯腾湖目前年产各种鱼类超过6000吨、虾类100吨、蟹类2300吨，是中国最大的“有机鱼”生产基地。

    与此同时，伊犁河、额尔齐斯河穿区而过，为鱼类生长、繁育提供极好的条件。全区水域面积1140万亩，宜渔水面516万亩，冷泉水资源28亿立方米，在西北地区可养鱼总水面中居首位。此外还有灌溉水渠、电厂余热水以及稻田水资源，这些水体都是新疆渔业水面的重要补充。

    新疆现有鱼类100余种，土著鱼类占50%，其中20余种经济鱼类为新疆特有，丰富的特色渔业资源尚处于待开发状态。同时，由于新疆工业化程度低，水源来自皑皑雪山，甘甜清冽，水质纯净无污染，是发展无公害、绿色、有机水产品的理想之地。目前博斯腾湖、赛里木湖和乌伦古湖等水域的水产品已获国家有机食品认证，产品出口到日本、芬兰等国。

    渔业发展呈现多元态势

    据中科院水生所调查，新疆土著鱼类分布于不同水系。额尔齐斯河水系拥有细鳞鲑、哲罗鲑、白斑狗鱼等；伊犁河水系拥有裸腹鲟、欧鲶、伊犁鲈、伊犁裂腹鱼等名贵鱼种；塔里木河水系拥有国家一级水生野生保护动物——扁吻鱼，还有塔里木裂腹等。这些新疆特有的鱼类资源在俄罗斯和欧洲的天然水域中均有分布，属国际河流欧洲水系品种，很受消费者欢迎。

    为了保护新疆特有的鱼类资源，开发地方土著名贵水产品，近年来新疆一方面加大对地方特有经济鱼类的保护和人工驯养工作，白斑狗鱼、梭鲈、东方欧鳊等人工繁殖技术研究取得突破性进展，部分鱼苗向区外青海、甘肃及江浙一带进行了推广。在阿克苏地区建成了扁吻鱼保护中心。另一方面，大力开展渔业资源增殖放流活动，2009年全区累计投入放流经费2260万元，放流高白鲑、虹鳟、中华绒螯蟹等各类苗种1亿余尾，并严格执行禁渔区和禁渔期制度，对天然水域水资源保护起到了积极的作用。

    在开发利用保护特有土著经济品种鱼类的同时，新疆还积极引进团头鲂、罗非鱼、池沼公鱼、鲟鱼等经济鱼类，使渔业产业结构不断得到调整，渔业养殖品种更加丰富，名特优新水产品比例逐年增大，目前名优水产品产量占总产量的32%。天然水域渔业资源开发利用力度进一步加大。水库、水利渔业呈较快增长态势，一些地州根据不同养殖品种的习惯，利用各种宜渔水面发展综合养殖，打破单一养殖模式。扩大渔业领域，延伸产业链，向养殖流通服务多元化方向发展，以垂钓、旅游、餐饮、观光为主的休闲渔业日渐成为新的渔业经济增长点，效益显著。渔业经济专业合作社也在新疆相继成立，促进了新疆水产业的发展。

    特色渔业开发前景广阔

    细心的消费者不难发现，随着新疆水产业的不断发展，进入寻常百姓餐桌的各类水产品在不断增加，价格也是水涨船高。业内有关人士认为，这与人民生活水平不断提高，特色水产品消费需求量呈现快速增长不无关系。

    据介绍，2008年全国水产品人均占有量为39.02公斤，新疆水产品的人均占有量仅为4.7公斤。如此大的差异与新疆人的饮食习惯有一定关系，同时供需矛盾突出也是一个不争的事实。

    新疆宜渔水面达516万亩，实际养殖面积2009年仅为100多万亩，新疆可供冷水性鱼类生长的水资源十分丰富，有高山湖泊333.7万亩，实际养殖水面仅为66.74万亩。水面开发利用率仅为20%左右，这也是国内大的水产开发公司看中新疆水产品开发的一个主要因素。

    另外，新疆水产品特殊的品系如欧洲品系等，深受消费者欢迎，但由于产量较少的原因，市场难寻其影踪。基于此，近年来北京、山东、广东、浙江等省区纷纷引种、移殖梭鲈、额河银鲫、白斑狗鱼等新疆特色经济鱼类苗种，内地市场对这些品种的鱼需求量呈逐年上升趋势。

    新疆天润赛里木河渔业开发有限公司生产的高白鲑鱼籽酱以每公斤100元人民币的价格畅销欧洲。据调查，欧美国家梭鲈、河鲈及白鲑的市场需求很大，仅河鲈开片速冻一项，在中国的年订货量就达3500吨，市场需求大但供应短缺。因此，古力努·阿不都热扎提在谈及水产品销售问题时，无不焦急地说，我们的水产品不存在销售问题，问题是缺少发展资金和技术，水产品养殖加工难上新台阶。

    值得欣慰的是，去年自治区水产局会同有关部门，完成了《自治区特色经济鱼类产业发展规划》，规划目标为，经过10年努力，新疆特色鱼类年产量达8万吨，产值56亿元，使特色经济鱼类成为新疆又一项具有出口规模的农产品。受此规划吸引，去年年底，新疆乌伦古湖生态科技股份有限公司在福海县成立。合作双方为湖南洞庭水殖公司和福海县，旨在强强联手开发乌伦古湖水产品。

    我们有理由相信，随着这个规划的实施，新疆水产业发展将风光无限。