白葡萄酒的营养价值非常高,酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁,回味深长,含有多种
维生素,营养丰富,具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。
近年来,
红葡萄酒虽然已经在国内占据很大的市场,但是随着
白葡萄酒文化知识的在国内进一步普及,白葡萄市场开始升温,市场销售进入一个高潮期。
数据显示,虽然
红酒在中国市场仍占有91%的份额,但仅在过去的一年时间内,白葡萄酒消费量就增长19%。预计,从现在起到2015年,中国白葡萄酒年消费量有望再增70%。
白葡萄酒升温的还有一个原因。因为红酒产业出现了很多的问题,假酒、劣质酒充斥市场,反而白葡萄酒不容易掺假。