婴儿奶粉的质量问题一直备受关注,我国乳制品的质量也在不断提升,2016年我国乳制品合格率为99.5%,其中婴幼儿奶粉的抽检合格率为96.37%。配方注册新政来临,2017年是国产奶粉转型期。
得益于二孩政策放开,2016年我国出生人口1786万人,比上年多增131万人。这对婴幼儿配方乳粉行业本是利好,但2016年国内乳企景气指数并不高,行业龙头贝因美、雅士利等均亏损。
同时婴儿奶粉还面临进口增长的压力。据中国海关数据显示,2016年我国婴幼儿配方奶粉进口数量大幅增长,全年进口量达到22.13万吨,同比增长25.8%,价值30.09亿美元,同比增长21.8%,进口总量的74%来自荷兰、爱尔兰、法国、德国,新西兰和澳大利亚。
有行业人士透露,2016年,国产配方奶粉的整体市场份额从2015年的55%下降至40%左右,外资品牌加上海淘(跨境购)的市场份额占比60%。
国产奶粉企业在2016年有的逆势增长,有的则面临巨大的挑战。据中国报告大厅发布的2016-2021年中国婴幼儿奶粉行业市场供需前景预测深度研究报告显示,2017年是奶粉新政实施的过渡期,对于国产奶粉企业来说,它们不仅要根据要求完成奶粉配方注册工作,还要面对海淘、跨境电商及外资奶粉企业的强势竞争,可以说,在2017年为宝宝们提供“口粮”的国产奶粉企业机遇与挑战并存。
“长期以来,我国婴幼儿乳粉配方过多、过滥的问题十分突出,100多家婴幼儿配方乳粉生产企业,上千个配方,甚至一家企业就有上百个配方。”中国疾病预防控制中心营养与健康所食品科学技术室主任霍军生说,“这些配方乳粉非常雷同,却依靠营销手段,弄得琳琅满目。”广大消费者不仅选择困难,也担心乳企出了质量问题后把配方一扔、牌子一换,继续生产。
去年10月1日,《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》开始实行,要求我国境内生产销售和进口的婴幼儿配方乳粉产品配方均实行注册管理,严格限制每个企业拥有的配方数量,一张乳粉生产许可证原则上不得超过3个配方系列的9个产品配方。“新政意在对国内过多过杂的婴幼儿配方乳粉品牌进行严格控制和淘汰,也把那些玩噱头的品牌挤出。”霍军生说。
然而,目前婴幼儿配方乳粉品牌整合大潮尚未来临。有调查显示,2016年中小品牌退出数量约两三百个,相比几千个的总数而言,一切才刚刚开始。其中一个重要原因是配方注册新政设立了一个过渡期:在2018年1月1日前,经批准在我国境内生产销售或已向我国境内出口的婴幼儿配方乳粉,可销售至其保质期结束。
2018年1月1日后,如果企业届时不能完成注册将面临停工、停产。中国营养保健食品协会秘书长刘学聪建议企业早做准备,尽快选准成熟的产品配方进行产品注册。“目前,有婴幼儿配方乳粉生产资质的企业,都是国内乳企中经过几轮淘汰生存下来的企业,都有申请配方注册的能力,也都在积极准备。”霍军生说。
“随着配方注册制的逐步实行,市场竞争在激烈无序之后,最终将趋于更加规范。”完达山乳业股份有限公司副总经理马军喜认为,企业产品越多,质控难度越大,注册制的推行,有利于净化市场,提升企业对产品品质的管理能力;对于监管部门来讲,产品数量减少,监管更加清晰,监管效力也会提升。
同时,注册制新政影响的不只是乳粉企业,产业链上下游的生态也将面临改变,整个市场将重新分配,乳粉生态圈或将变革。国家乳业工程技术研究中心副主任姜毓君认为,配方注册制推行后,企业要在市场立足,不再是“渠道为王”或“营销为王”,而要靠研发实力和品质保障。
以往,中小婴幼儿配方乳企往往采用多品牌模式,靠十几个甚至几十个品牌叠加产生较大的销量。“实行配方注册制后,这些企业只靠1—2个系列做大就很难了。”霍军生说。
过去,这些数量庞大的婴幼儿配方乳粉品牌又对应不同的经销商和渠道,以包销和总代理的形式,把利润留给渠道,母婴产品销售终端可以获取暴利,开店数量大幅增加。随着注册制新政逐渐落地,婴幼儿乳粉品牌将大大减少,终端销售的竞争会日趋激烈,渠道暴利的合作模式将被改变,销售体系也将面临收缩,一批过分依靠乳粉销售的母婴店或将倒闭。
“从国际比较来看,我国婴幼儿配方乳粉市场利润空间非常大,配方注册制也有利于挤出这个行业的暴利。2018年过渡期结束后,行业真正进入整合期,挤出效应或将更加明显。”霍军生说。
多位行业专家认为,最严新政之下,国内整个奶粉行业将在调整中前行。