三大啤酒巨头齐齐涨价 我国啤酒消费进入成熟期

　　啤酒行业十年未涨价的好日子将一去不复返。包括华润雪花、青岛、燕京啤酒在内的多家啤酒企业在1月宣布对产品进行价格调整，这也是啤酒企业近十年来的首次涨价，涨价消息也让沉寂多年的啤酒行业重新变得热闹起来。

　　三大啤酒巨头齐齐涨价

　　接棒贵州茅台的涨价，国内外啤酒品牌在销售淡季出现了“反季节”涨价潮。包括华润雪花、青岛在内的多家啤酒企业从1月1日起将对产品进行价格调整。

　　燕京啤酒、华润雪花啤酒、青岛啤酒先后发布涨价通知，涨价幅度在10%-20%，涨价产品集中在500ml的瓶装和易拉罐装。对于涨价原因，华润雪花与青啤的调价通告函中均表述：由于原材料价格上涨、人工成本增加、运输费用增加、环保税开征等原因，生产成本增加。

　　1月5日午间，青岛啤酒发布澄清公告称，公司拟对部分区域的部分产品进行价格上调，并非全部产品，以部分消化成本上涨压力，拟涨价部分产品的平均涨价幅度不超过5%。

　　我国啤酒消费进入成熟期

　　以2016年数据计算，我国啤酒出厂吨价仅为世界主流水平的一半左右，国产品牌中重庆啤酒吨价最高，达到了3270元/吨;青岛啤酒作为另一家单价超过3000元的品牌，为3260元/吨;燕京啤酒在五家国内品牌中吨价最低，仅为2413元/吨。虽然国产啤酒吨价在近几年的行业低迷期持续保持上升，但仍低于世界主流品牌的水平。2017-2022年中国低醇啤酒行业市场发展现状及投资前景预测报告表明，嘉士伯的吨价为5254元/吨，百威英博更是达到了6383元/吨，二者价格接近了国产啤酒两倍。从吨价来看，国产啤酒提价空间巨大，部分低端产品吨价还在2000元/吨以下，而新推出的高端产品则可以接近5000元/吨。 在市场饱和、销量增长空间不大的环境之下，产品升级、吨价提升追求更高的毛利率将成为企业的主要盈利途径。

　　啤酒在我国作为舶来品，其消费经历数十年发展，已在20世纪90年代后期逐渐进入成熟期。近些年来，由于国内固定资产投资下降、消费人群占比下降，需求端以鲜有增长推动力。2016年中国人均啤酒消费 33.2升，位列世界60位，虽然与啤酒传统消费国德国、巴西等国在较大差距，也小幅落后于与中国消费结构相近的韩国、日本(人均41.4升和46.6升)，但是已高于泰国等东南亚国家。考虑到我国啤酒市场在 2014年后出现的行业集体下滑，我国 2013年人均消费量为37.4升，已接近同年韩国 40.5升的水平，与日本的48.2升还有10升的差距。日韩啤酒市场目前已经处于饱和阶段，人均销量已出现下降趋势，若我国啤酒行业能恢复到14年之前的水平，则将可能会与日韩市场面临一样的瓶颈。但就现状来看，我国啤酒行业整体规模应该至少还有10%-20%的增长空间。综合考虑，我国啤酒市场走出低迷期的过程中有一定的增量空间，但十分有限; 而目前主流的消费理念为少饮酒 、 喝好酒，因此看来，未来我国人均啤酒消费量持续增加的可能性不大，企业以往靠低价扩张市场容量的营销策略将不再适用。