宇博智业监测数据显示，2023年02月04日，全国4类葛根中，仅有柴葛的价格出现了上涨，涨幅为8.02%，当日报价为9.83元/斤。
均价下跌的品种有2个，其中：粉葛的价格下跌幅度最大，当日价格为4.54元/斤，下跌了0.96元/斤，跌幅为17.45%。
| 品种 | 2023年02月04日价格 | 2023年02月03日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 柴葛 | 9.83 | 9.1 | 8.02% |
数据来源：报告网数据中心
| 品种 | 2023年02月04日价格 | 2023年02月03日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 粉葛 | 4.54 | 5.5 | -17.45% |
| 野生葛根 | 4.87 | 5.36 | -8.96% |
数据来源：报告网数据中心
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宇博智业监测数据显示，2023年02月04日华南地区的野生葛根价格涨幅最大，涨幅为28.14%，报7.65元/斤（2023年02月03日价格报5.97元/斤）。西南地区的野生葛根价格跌幅最大，跌幅为13.95%，报3.33元/斤（2023年02月03日价格报3.87元/斤）。
华北地区的柴葛今日价格最高，报10.11元/斤，较前一报价日（2023年02月03日价格报9.78元/斤）上涨了3.37%。西南地区野生葛根今日价格最低，报3.33元/斤，较前一报价日（2023年02月03日价格报3.87元/斤）下跌了13.95%。
| 地区 | 品种 | 2023年02月04日价格 | 2023年02月03日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 华北 | 柴葛 | 10.11 | 9.78 | 3.37% |
| 华东 | 柴葛 | 9 | 8.86 | 1.58% |
| 华南 | 野生葛根 | 7.65 | 5.97 | 28.14% |
| 粉葛 | 4.27 | 4.56 | -6.36% | |
| 西北 | 野生葛根 | 4.4 | 3.8 | 15.79% |
| 西南 | 粉葛 | 5.08 | 5.08 | 0% |
| 野生葛根 | 3.33 | 3.87 | -13.95% |
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宇博智业监测数据显示，2023年02月04日，全国17个主要的葛根产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有2个。
其中，河北保定市安国市的柴葛价格涨幅最大，涨幅为11.11%，报10.00元/斤（2023年02月03日价格报9.00元/斤）。广西梧州市藤县的粉葛的价格下跌幅度最大，跌幅为4.11%，报3.50元/斤（2023年02月03日价格报3.65元/斤）。
河北邯郸市涉县的柴葛价格今日的报价最高，报10.33元/斤，较前一报价日（2023年02月03日价格报10.33元/斤）持平。重庆市奉节县野生葛根价格今日的报价最低，报1.99元/斤，较前一报价日（2023年02月03日价格报1.99元/斤）持平。
| 产地 | 品种 | 2023年02月04日价格 | 2023年02月03日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北保定市安国市 | 柴葛 | 10.00 | 9.00 | 11.11% |
| 广西玉林市玉州区 | 粉葛 | 9.21 | 8.92 | 3.25% |
| 安徽亳州市谯城区 | 柴葛 | 9.00 | 8.86 | 1.58% |
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| 地区 | 品种 | 2023年02月04日价格 | 2023年02月03日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广西梧州市藤县 | 粉葛 | 3.50 | 3.65 | -4.11% |
| 广西贵港市平南县 | 粉葛 | 2.07 | 2.08 | -0.48% |
数据来源：报告网数据中心
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