宇博智业监测数据显示，2023年10月31日，全国27类淀粉中，均价上涨的品种有2个，仅有木薯淀粉的价格出现了下跌，跌幅为0.35%，当日报价为2.83元/斤。
其中，芭蕉芋淀粉的价格上涨幅度最大，当日报价为5.32元/斤，上涨了0.02元/斤，涨幅为0.38%。
| 品种 | 2023年10月31日价格 | 2023年10月30日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 芭蕉芋淀粉 | 5.32元/斤 | 5.3元/斤 | 0.38% |
| 马铃薯淀粉 | 4元/斤 | 3.99元/斤 | 0.25% |
数据来源：报告网数据中心
| 品种 | 2023年10月31日价格 | 2023年10月30日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 木薯淀粉 | 2.83元/斤 | 2.85元/斤 | -0.35% |
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宇博智业监测数据显示，2023年10月31日河北省卢龙县地区的红薯淀粉价格涨幅最大，涨幅为11.75%，报4.47元/斤（2023年10月30日价格报4元/斤）。江苏省泗洪县地区的红薯淀粉价格跌幅最大，跌幅为6.67%，报4.2元/斤（2023年10月30日价格报4.5元/斤）。
安徽省泗县地区的红薯淀粉今日价格最高，报6元/斤，较前一报价日（2023年10月30日价格报6元/斤）持平。河南省惠济区地区玉米淀粉今日价格最低，报1.8元/斤，较前一报价日（2023年10月30日价格报1.8元/斤）持平。
| 地区 | 品种 | 2023年10月31日价格 | 2023年10月30日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省谯城区 | 红薯淀粉 | 3.87元/斤 | 3.87元/斤 | - |
| 安徽省泗县 | 红薯淀粉 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 安徽省太和县 | 红薯淀粉 | 5.27元/斤 | 5.27元/斤 | - |
| 安徽省颍东区 | 红薯淀粉 | 4.75元/斤 | 4.75元/斤 | - |
| 安徽省颍上县 | 红薯淀粉 | 3.21元/斤 | 3.21元/斤 | - |
| 福建省武平县 | 芭蕉芋淀粉 | 5.75元/斤 | 5.67元/斤 | 1.41% |
| 甘肃省静宁县 | 马铃薯淀粉 | 4.55元/斤 | 4.55元/斤 | - |
| 甘肃省临洮县 | 马铃薯淀粉 | 4.58元/斤 | 4.58元/斤 | - |
| 广东省东莞市 | 红薯淀粉 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 广东省黄埔区 | 木薯淀粉 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 广东省增城区 | 红薯淀粉 | 3.98元/斤 | 3.98元/斤 | - |
| 广西凭祥市 | 木薯淀粉 | 2.15元/斤 | 2.15元/斤 | - |
| 广西青秀区 | 木薯淀粉 | 2.18元/斤 | 2.18元/斤 | - |
| 贵州省赫章县 | 玉米淀粉 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 河北省灵寿县 | 红薯淀粉 | 2.68元/斤 | 2.68元/斤 | - |
| 河北省卢龙县 | 红薯淀粉 | 4.47元/斤 | 4元/斤 | 11.75% |
| 马铃薯淀粉 | 3.23元/斤 | 3.06元/斤 | 5.56% | |
| 木薯淀粉 | 2.16元/斤 | 2.16元/斤 | - | |
| 玉米淀粉 | 1.95元/斤 | 1.95元/斤 | - | |
| 河北省迁安市 | 木薯淀粉 | 5.37元/斤 | 5.37元/斤 | - |
| 河北省围场满族蒙古族自治县 | 马铃薯淀粉 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 河南省惠济区 | 木薯淀粉 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 玉米淀粉 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 红薯淀粉 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 豌豆淀粉 | 3.67元/斤 | 3.67元/斤 | - | |
| 马铃薯淀粉 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - | |
| 河南省梁园区 | 红薯淀粉 | 4.18元/斤 | 4.18元/斤 | - |
| 河南省濮阳县 | 红薯淀粉 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 河南省温县 | 豌豆淀粉 | 3.47元/斤 | 3.47元/斤 | - |
| 河南省西平县 | 豌豆淀粉 | 2.65元/斤 | 2.65元/斤 | - |
| 河南省新郑市 | 木薯淀粉 | 5.36元/斤 | 5.36元/斤 | - |
| 河南省虞城县 | 马铃薯淀粉 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 红薯淀粉 | 3.78元/斤 | 4元/斤 | -5.5% | |
| 河南省禹州市 | 红薯淀粉 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 小麦淀粉 | 4.63元/斤 | 4.63元/斤 | - |
| 湖南省衡阳县 | 红薯淀粉 | 3.7元/斤 | 3.7元/斤 | - |
| 江苏省建湖县 | 豌豆淀粉 | 2.95元/斤 | 2.95元/斤 | - |
| 马铃薯淀粉 | 4.76元/斤 | 4.76元/斤 | - | |
| 江苏省泗洪县 | 红薯淀粉 | 4.2元/斤 | 4.5元/斤 | -6.67% |
| 江苏省钟楼区 | 红薯淀粉 | 4.13元/斤 | 4.13元/斤 | - |
| 江西省宁都县 | 红薯淀粉 | 3.85元/斤 | 3.85元/斤 | - |
| 江西省鄱阳县 | 红薯淀粉 | 3.63元/斤 | 3.63元/斤 | - |
| 江西省万载县 | 红薯淀粉 | 2.7元/斤 | 2.7元/斤 | - |
| 江西省章贡区 | 红薯淀粉 | 4.01元/斤 | 4.01元/斤 | - |
| 山东省城阳区 | 木薯淀粉 | 2.55元/斤 | 2.55元/斤 | - |
| 山东省定陶区 | 红薯淀粉 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 山东省鄄城县 | 红薯淀粉 | 3.47元/斤 | 3.47元/斤 | - |
| 山东省临沭县 | 红薯淀粉 | 4.08元/斤 | 4.14元/斤 | -1.45% |
| 山东省罗庄区 | 豌豆淀粉 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - |
| 山东省天桥区 | 木薯淀粉 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 玉米淀粉 | 1.91元/斤 | 1.91元/斤 | - | |
| 红薯淀粉 | 5.11元/斤 | 5.11元/斤 | - | |
| 马铃薯淀粉 | 5.15元/斤 | 5.15元/斤 | - | |
| 山东省阳谷县 | 马铃薯淀粉 | 3.17元/斤 | 3.17元/斤 | - |
| 陕西省临渭区 | 红薯淀粉 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 红薯淀粉 | 4.04元/斤 | 4.04元/斤 | - |
| 四川省沿滩区 | 红薯淀粉 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 芭蕉芋淀粉 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 豌豆淀粉 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 云南省景洪市 | 木薯淀粉 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - |
| 云南省墨江哈尼族自治县 | 芭蕉芋淀粉 | 4.72元/斤 | 4.72元/斤 | - |
| 云南省云县 | 蕨根淀粉 | 4.95元/斤 | 4.95元/斤 | - |
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宇博智业监测数据显示，2023年10月31日，全国49个主要的淀粉产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有3个。
其中，河北省卢龙县的红薯淀粉价格涨幅最大，涨幅为11.75%，报4.47元/斤（2023年10月30日价格报4.00元/斤）。江苏省泗洪县的红薯淀粉的价格下跌幅度最大，跌幅为6.67%，报4.20元/斤（2023年10月30日价格报4.50元/斤）。
安徽省泗县的红薯淀粉价格今日的报价最高，报6.00元/斤，较前一报价日（2023年10月30日价格报6.00元/斤）持平。河南省惠济区玉米淀粉价格今日的报价最低，报1.80元/斤，较前一报价日（2023年10月30日价格报1.80元/斤）持平。
| 产地 | 品种 | 2023年10月31日价格 | 2023年10月30日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省卢龙县 | 红薯淀粉 | 4.47元/斤 | 4.00元/斤 | 11.75% |
| 河北省卢龙县 | 马铃薯淀粉 | 3.23元/斤 | 3.06元/斤 | 5.56% |
| 福建省武平县 | 芭蕉芋淀粉 | 5.75元/斤 | 5.67元/斤 | 1.41% |
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| 地区 | 品种 | 2023年10月31日价格 | 2023年10月30日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江苏省泗洪县 | 红薯淀粉 | 4.20元/斤 | 4.50元/斤 | -6.67% |
| 河南省虞城县 | 红薯淀粉 | 3.78元/斤 | 4.00元/斤 | -5.5% |
| 山东省临沭县 | 红薯淀粉 | 4.08元/斤 | 4.14元/斤 | -1.45% |
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