宇博智业监测数据显示，2023年05月14日，全国71类生蚝中，均价上涨的品种有3个，均价下跌的品种有6个。
其中，珍珠蚝的价格上涨幅度最大，当日报价为4.53元/斤，上涨了0.82元/斤，涨幅为22.15%。北部湾生蚝的价格下跌幅度最大，当日价格为4.75元/斤，下跌了2.25元/斤，跌幅为32.14%。
| 品种 | 2023年05月14日价格 | 2023年05月13日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 珍珠蚝 | 4.53元/斤 | 3.7元/斤 | 22.15% |
| 长牡蛎 | 5.81元/斤 | 5.36元/斤 | 8.2% |
| 生蚝 | 6.32元/斤 | 6.18元/斤 | 2.1% |
数据来源：报告网数据中心
| 品种 | 2023年05月14日价格 | 2023年05月13日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 北部湾生蚝 | 4.75元/斤 | 7元/斤 | -32.14% |
| 电白牡蛎 | 3.39元/斤 | 4.49元/斤 | -24.29% |
| 奥林匹亚牡蛎 | 5.67元/斤 | 6.39元/斤 | -11.27% |
| 台山蚝 | 4.93元/斤 | 5.42元/斤 | -8.86% |
| 净化蚝 | 5.56元/斤 | 6.04元/斤 | -7.79% |
数据来源：报告网数据中心
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宇博智业监测数据显示，2023年05月14日山东省海阳市地区的生蚝价格涨幅最大，涨幅为35.84%，报7.58元/斤（2023年05月13日价格报5.58元/斤）。山东省海阳市地区的净化蚝价格跌幅最大，跌幅为50.4%，报2.5元/斤（2023年05月13日价格报5.04元/斤）。
陕西省莲湖区地区的生蚝今日价格最高，报9.98元/斤，较前一报价日（2023年05月13日价格报9.98元/斤）持平。福建省诏安县地区玫瑰蚝今日价格最低，报2元/斤，较前一报价日（2023年05月13日价格报2元/斤）持平。
| 地区 | 品种 | 2023年05月14日价格 | 2023年05月13日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省集美区 | 珍珠蚝 | 3.47元/斤 | 3.47元/斤 | - |
| 长牡蛎 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 福建省漳浦县 | 珍珠蚝 | 3.8元/斤 | 3.3元/斤 | 15.15% |
| 福建省诏安县 | 玫瑰蚝 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 电白牡蛎 | 3.22元/斤 | 3.22元/斤 | - | |
| 广东省白云区 | 生蚝 | 2.97元/斤 | 2.97元/斤 | - |
| 广东省宝安区 | 乳山牡蛎 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - |
| 广东省潮阳区 | 生蚝 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 广东省赤坎区 | 湛江市牡蛎 | 5.82元/斤 | 5.82元/斤 | - |
| 广东省斗门区 | 生蚝 | 6.71元/斤 | 6.71元/斤 | - |
| 长牡蛎 | 6.56元/斤 | 6.56元/斤 | - | |
| 广东省荔湾区 | 生蚝 | 6.44元/斤 | 6.32元/斤 | 1.9% |
| 台山蚝 | 4.93元/斤 | 4.93元/斤 | - | |
| 珠海生蚝 | 6.43元/斤 | 6.43元/斤 | - | |
| 广东省廉江市 | 玫瑰蚝 | 4.35元/斤 | 4.35元/斤 | - |
| 生蚝 | 7.28元/斤 | 7.28元/斤 | - | |
| 电白牡蛎 | 3.37元/斤 | 3.37元/斤 | - | |
| 广东省南海区 | 生蚝 | 6.93元/斤 | 6.78元/斤 | 2.21% |
| 湛江市牡蛎 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 净化蚝 | 3.65元/斤 | 4.98元/斤 | -26.71% | |
| 广东省南沙区 | 电白牡蛎 | 3.58元/斤 | 3.58元/斤 | - |
| 广东省坡头区 | 生蚝 | 7.27元/斤 | 7.1元/斤 | 2.39% |
| 广东省饶平县 | 生蚝 | 3.43元/斤 | 3.33元/斤 | 3% |
| 长牡蛎 | 3.57元/斤 | 3.52元/斤 | 1.42% | |
| 广东省遂溪县 | 生蚝 | 6.83元/斤 | 6.67元/斤 | 2.4% |
| 广东省台山市 | 生蚝 | 7.01元/斤 | 6.77元/斤 | 3.55% |
| 长牡蛎 | 5.92元/斤 | 5.92元/斤 | - | |
| 广东省天河区 | 生蚝 | 6.83元/斤 | 6.83元/斤 | - |
| 广东省霞山区 | 奥林匹亚牡蛎 | 7.87元/斤 | 7.1元/斤 | 10.85% |
| 生蚝 | 6.14元/斤 | 6.14元/斤 | - | |
| 广东省香洲区 | 生蚝 | 7.27元/斤 | 7.27元/斤 | - |
| 广东省阳西县 | 净化蚝 | 7.2元/斤 | 6.5元/斤 | 10.77% |
| 海阳牡蛎 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 湛江市牡蛎 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 珍珠蚝 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 生蚝 | 5.68元/斤 | 5.68元/斤 | - | |
| 阳江市生蚝 | 6.03元/斤 | 6.03元/斤 | - | |
| 广东省云城区 | 阳江市生蚝 | 4.2元/斤 | 4.2元/斤 | - |
| 广东省中山市 | 生蚝 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 广西东兴市 | 生蚝 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 广西海城区 | 生蚝 | 5.41元/斤 | 5.41元/斤 | - |
| 广西钦北区 | 生蚝 | 5.4元/斤 | 5.4元/斤 | - |
| 广西钦南区 | 生蚝 | 6.6元/斤 | 6.6元/斤 | - |
| 广西铁山港区 | 生蚝 | 5.7元/斤 | 5.7元/斤 | - |
| 广西银海区 | 生蚝 | 4.7元/斤 | 4.7元/斤 | - |
| 贵州省南明区 | 珍珠蚝 | 2.43元/斤 | 2.43元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 净化蚝 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 湖北省洪山区 | 生蚝 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 生蚝 | 7.34元/斤 | 6.68元/斤 | 9.88% |
| 湖南省天心区 | 生蚝 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 江苏省东海县 | 长牡蛎 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 江苏省赣榆区 | 净化蚝 | 4.14元/斤 | 4.14元/斤 | - |
| 江苏省连云区 | 长牡蛎 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 辽宁省金州区 | 净化蚝 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 辽宁省长海县 | 长牡蛎 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 辽宁省庄河市 | 乳山牡蛎 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 山东省海阳市 | 生蚝 | 7.58元/斤 | 5.58元/斤 | 35.84% |
| 净化蚝 | 2.5元/斤 | 5.04元/斤 | -50.4% | |
| 山东省黄岛区 | 生蚝 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - |
| 山东省岚山区 | 生蚝 | 7.3元/斤 | 7.3元/斤 | - |
| 山东省历下区 | 生蚝 | 8.06元/斤 | 8.06元/斤 | - |
| 山东省乳山市 | 生蚝 | 6.05元/斤 | 5.7元/斤 | 6.14% |
| 山东省芝罘区 | 生蚝 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 长牡蛎 | 4.2元/斤 | 4.2元/斤 | - | |
| 陕西省莲湖区 | 生蚝 | 9.98元/斤 | 9.98元/斤 | - |
| 四川省郫都区 | 生蚝 | 6.6元/斤 | 6.21元/斤 | 6.28% |
| 云南省官渡区 | 净化蚝 | 5.82元/斤 | 5.82元/斤 | - |
| 生蚝 | 3.75元/斤 | 3.75元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
宇博智业监测数据显示，2023年05月14日，全国50个主要的生蚝产地中，均价上涨的产地有14个，均价下跌的产地有2个。
其中，山东省海阳市的生蚝价格涨幅最大，涨幅为35.84%，报7.58元/斤（2023年05月13日价格报5.58元/斤）。山东省海阳市的净化蚝的价格下跌幅度最大，跌幅为50.4%，报2.50元/斤（2023年05月13日价格报5.04元/斤）。
陕西省莲湖区的生蚝价格今日的报价最高，报9.98元/斤，较前一报价日（2023年05月13日价格报9.98元/斤）持平。福建省诏安县玫瑰蚝价格今日的报价最低，报2.00元/斤，较前一报价日（2023年05月13日价格报2.00元/斤）持平。
| 产地 | 品种 | 2023年05月14日价格 | 2023年05月13日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省海阳市 | 生蚝 | 7.58元/斤 | 5.58元/斤 | 35.84% |
| 福建省漳浦县 | 珍珠蚝 | 3.80元/斤 | 3.30元/斤 | 15.15% |
| 广东省霞山区 | 奥林匹亚牡蛎 | 7.87元/斤 | 7.10元/斤 | 10.85% |
| 广东省阳西县 | 净化蚝 | 7.20元/斤 | 6.50元/斤 | 10.77% |
| 湖南省芙蓉区 | 生蚝 | 7.34元/斤 | 6.68元/斤 | 9.88% |
| 四川省郫都区 | 生蚝 | 6.60元/斤 | 6.21元/斤 | 6.28% |
| 山东省乳山市 | 生蚝 | 6.05元/斤 | 5.70元/斤 | 6.14% |
| 广东省台山市 | 生蚝 | 7.01元/斤 | 6.77元/斤 | 3.55% |
| 广东省饶平县 | 生蚝 | 3.43元/斤 | 3.33元/斤 | 3% |
| 广东省遂溪县 | 生蚝 | 6.83元/斤 | 6.67元/斤 | 2.4% |
数据来源：报告网数据中心
| 地区 | 品种 | 2023年05月14日价格 | 2023年05月13日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省海阳市 | 净化蚝 | 2.50元/斤 | 5.04元/斤 | -50.4% |
| 广东省南海区 | 净化蚝 | 3.65元/斤 | 4.98元/斤 | -26.71% |
数据来源：报告网数据中心
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