宇博智业监测数据显示，2022年5月12日，全国4类葛根中，均价上涨的品种有2个，
其中，柴葛的价格上涨幅度最大，当日报价为8.89元/斤，上涨了0.58元/斤，涨幅为6.98%。
| 品种 | 2022年5月12日价格 | 2022年05月11日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 柴葛 | 8.89 | 8.3 | 6.98% |
| 粉葛 | 7.13 | 6.77 | 5.17% |
数据来源：报告网数据中心
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宇博智业监测数据显示，2022年5月12日西南地区的粉葛价格涨幅最大，涨幅为58.92%，报10.33元/斤（2022年05月11日价格报6.5元/斤）。华东地区的粉葛价格跌幅最大，跌幅为19.35%，报6元/斤（2022年05月11日价格报7.44元/斤）。
华北地区的柴葛今日价格最高，报12.16元/斤，较前一报价日（2022年05月11日价格报11.19元/斤）上涨了8.67%。华中地区野生葛根今日价格最低，报2元/斤，较前一报价日（2022年05月11日价格报2元/斤）持平。
| 地区 | 品种 | 2022年5月12日价格 | 2022年05月11日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 华东 | 柴葛 | 8.17 | 8.17 | 0% |
| 野生葛根 | 5.65 | 5.65 | 0% | |
| 粉葛 | 6 | 7.44 | -19.35% | |
| 华中 | 柴葛 | 9.95 | 8.8 | 12.95% |
| 粉葛 | 2.64 | 2.64 | 0% | |
| 野生葛根 | 2 | 2 | 0% | |
| 华北 | 柴葛 | 12.16 | 11.19 | 8.67% |
| 华南 | 柴葛 | 2.7 | 2.7 | 0% |
| 野生葛根 | 8.5 | 8.5 | 0% | |
| 粉葛 | 6.65 | 7.17 | -7.25% | |
| 西北 | 柴葛 | 3.9 | 3.9 | 0% |
| 野生葛根 | 3.8 | 3.8 | 0% | |
| 西南 | 粉葛 | 10.33 | 6.5 | 58.92% |
| 野生葛根 | 6.11 | 6.11 | 0% |
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宇博智业监测数据显示，2022年5月12日，全国34个主要的葛根产地中，均价上涨的产地有3个，
其中，河北保定市莲池区的柴葛价格涨幅最大，涨幅为18%，报14.75元/斤（2022年05月11日价格报12.50元/斤）。
河北保定市莲池区的柴葛价格今日的报价最高，报14.75元/斤，较前一报价日（2022年05月11日价格报12.50元/斤）上涨了18%。重庆市奉节县野生葛根价格今日的报价最低，报1.99元/斤，较前一报价日（2022年05月11日价格报1.99元/斤）持平。
| 产地 | 品种 | 2022年5月12日价格 | 2022年05月11日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北保定市莲池区 | 柴葛 | 14.75 | 12.50 | 18% |
| 广西玉林市玉州区 | 粉葛 | 10.88 | 9.86 | 10.34% |
| 河北保定市安国市 | 柴葛 | 11.40 | 10.75 | 6.05% |
数据来源：报告网数据中心
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