豆粕行业定义及分类分析

　　豆粕是我国使用量最多、应用范围最广的植物性蛋白质饲料, 不仅广泛地用于畜禽的配合饲料中, 也常用于水产及特种动物的饲料中。下面进行豆粕行业定义及分类分析。

　　豆粕行业分析表示，大豆蛋白是畜禽日粮中最为重要的, 也是质量最好的植物性蛋白, 氨基酸含量高, 必需氨基酸组成比例好, 尤其是赖氨酸含量可达2.45%~2.8%, 在所有饼粕饲料中属最高, 赖氨酸和精氨酸的比例恰当, 异亮氨酸、色氨酸和苏氨酸含量也高于其他饼粕饲料。

　　大豆饼粕在氨基酸含量上的缺点是蛋氨酸含量低, 逊于其他饼粕;钙少磷多, B族维生素含量很高。由于大豆粕质量易受能量、蛋白质、纤维素和氨基酸等各种营养素含量的影响, 使高蛋白水平豆粕的代谢能水平因纤维素含量高而下降。

　　近三年来，全球大豆价格和国内豆粕价格一直处于相对低位，这主要是由于南北美大豆连续的丰产周期和种植技术的进步而使得全球大豆期末库存维持高位水平，但随着阿根廷大豆因遭遇拉尼娜天气而减产，本季美国大豆又因春播时遭遇强降雨而超预期减产，2019/20年度全球大豆期末库存首次出现下降。

　　在全球大豆产量开始下降的同时，全球大豆的消费量仍处于增长之中，根据美国农业部的最新预估，2019/20年度全球大豆产量为3.38亿吨，同比减少1980万吨，而全球大豆的需求量则增加697万吨至3.52亿吨，期末库存同比下调1466万吨至9521万吨，这也是全球大豆七年来首次出现产不足需的情况，供需格局正由宽松转向紧平衡。

　　目前豆粕价格饲料企业已经基本接受不了，小型企业纷纷停工、停产，而作为饲料销售的终端养殖企业来说，目前也不能接受饲料价格的上扬。由于饲料加工行业的进入门槛比较低，竞争比较充分，饲料涨价的难度比有垄断经营嫌疑的油脂压榨企业来说并不能同日而语。

　　今年比往年来说由于做饲料的原材料的比如：玉米、稻糠等其他一些杂粮，价格都比其他年份高，导致饲料加工企业的利润空间是一缩再缩，目前已经达到举步维艰的地步。以上便是豆粕行业定义及分类分析的所有内容了。