冰淇淋行业投资分析

　　国民经济的发展，人民生活质量普遍提高，我国冰淇淋市场规模达到528亿元，同比增长12.64%，其中夏季销量是冬季销量的10/3，预计今年将以10%的增长率迅速发展，以下是冰淇淋行业投资分析。

　　冰淇淋的消费目的已从过去的防暑降温转为不分季节的习惯性消费。2017年我国冰淇淋行业市场规模已达到403亿元，较2016年的390亿元增长3.33%。

　　2018年，随着我国餐饮行业进行多元化改革，冰淇淋行业迎来更加迅猛的发展势头，市场规模超过500亿元，达到528亿元，冰淇淋行业分析指出，较2017年的403亿元增长12.64%。

　　冰淇淋行业投资分析指出，我国冰淇淋市场上，雀巢、蒙牛、伊利、和路雪等构成第一阵营，基本成为全国性品牌，市占率合计超过50%，这一数据表明我国冰激凌行业的市场集中度已经较高；而光明、宏宝来、德氏、天冰等构成第二阵营，在区域内占有较高市场份额。

　　在市场份额方面，和路雪、雀巢、蒙牛、伊利构成第一阵营，根本成爲全国性品牌，市占率算计超越50%。黑暗、宏宝来、德氏、天冰等构成第二阵营，在区域内占有较高市场份额。

　　在商品构造方面，和路雪、雀巢、八喜、哈根达斯等外资品牌占据了国际大局部高端市场和局部中端市场;蒙牛、伊利、黑暗等则以中端商品爲主，约占45%;区域性老牌冰激凌企业如德氏、天冰以及少量中小型中央民营企业定位中低端，约占30%。

　　目前，我国冰淇淋人均年消费水平约为1公斤，与美国等发达国家的人均年消费量40公斤差距甚远。冰淇淋行业投资分析指出，随着我国国民经济的发展，人们生活质量提高，冰淇淋将成为老百姓的平常消费品。冰淇淋的消费目的将由过去的防暑降温转为不分季节的习惯性消费。

　　1、未来行业将从广告战走向品牌战

　　和路雪、雀巢等知名冰淇淋企业摩拳擦掌，早早向市场推出了一系列新产品。从中央电视台黄金段位广告招标会上伊利、蒙牛等企业的异军突起，就已经让人感受到，中国冰淇淋企业跑马圈地的竞争已经进入了品牌营销时代。

　　2、未来行业将从渠道战走向服务战

　　在冰淇淋市场日益细分化的竞争领域，销售环节的作用愈发重要，竞争市场在另一个层面反映出来的就是销售渠道的比拼。渠道的畅通不仅降低成本，更有利于争夺客户。想要在竞争领域占有更大的份额，就必须重视服务，以上便是冰淇淋行业投资分析所有内容了。