中国电水壶产业布局分析

　　电水壶是西式小家明发，在中国的发展历史虽然短暂，但是发展速度惊人。以下对中国电水壶产业布局分析：

　　中国很早就开始了电水壶的生产，但产品主要以出口为主。近年来，国内市场迅速增长，市场增长率稳定在50%以上。经过多年发展，中国电水壶产业布局主要有四大阵营。第一阵营占据31%的市场份额，第二阵营是国外品牌，占据高端市场，价格也相对较高。

　　近几年来，中国电水壶市场保持了稳健的增长态势，2015年的零售量达3390万台，同比增长18.9%，零售额达39亿元，同比增长8.6%。在电水壶产业布局中，荼壶式产品以接近90%的零售额和超过95%的零售量占比，一直是电水壶市场的主流产品类型。茶壶式电水壶虽然属于舶来品，然而国内品牌凭借90%以上的零售额份额占据行业的主导位置。同时，由于产品技术壁垒较低，品牌数量众多，产品质量的参差不齐和价格竞争手段的白热化已成为市场发展进程中的突出特征。

　　随着电水壶产品的品牌竞争不断升级，以美的、苏泊尔、九阳为代表的龙头品牌优势愈加凸显，在电水壶产业布局中占主导位置，与此同时，中小品牌生存空间愈加残酷。中怡康数据显示，2015年全年茶壶式电水壶线下市场在销品牌数量为355个，较2014年有小幅增长，前三品牌集中度（美的 、苏泊尔、九阳零售额份额之和）明显上涨，由2014年的73.3%上升至2015年的78.1%，2016年一季度更是达到82.2%，且仍保持上升趋势。除此之外，美的、苏泊尔、九阳凭借其成熟的渠道销售网络和品牌运作能力，建立了在不同级别电水壶市场的均衡优势，在各个级别市场中均占据75%以上的市场份额。

　　电商平台的飞速崛起，使得线上市场成长为小m88明升体育备用网址 产品的主要出货渠道。总体来看，线上市场品牌参与数量高于线下，在销品牌数量从2014年的387个跃升至2015年的 471个。其中美的、苏泊尔、九阳三大品牌仍然占据主导， 2015年零售额份额合计为52.1%。目前线上市场前三品牌集中度水平虽低于线下市场，但得益于三大品牌对线上市场布局力度的加大，尤其是对线上促销节点的有力把控，龙头品牌在线上的优势正得到进一步巩固。

　　锈钢材质由于其耐高温、耐腐蚀、抑制细菌滋生、烧水安全、无异味、清洁方便等特点，已成为电水壶内胆的主流材质。中怡康数据显示，电水壶产业布局中，与水接触全钢的产品2015年已占据84.8%的零售额份额。

　　电水壶产业布局中，茶壶式电水壶的产品形态经历了从单塑、单钢到外塑内钢、双钢的演变过程，产品主流特征实现了由单层壶体到双层壶体的过渡。

　　传统的单层壶体，由于价格低廉，目前仍拥有一定的消费基础。但由于单层壶体缺乏防护，容易在烧水过程中引发烫伤等一系列安全问题，成为其产品使用过程中的突出痛点。除此之外，单层壶体由于热量流失过快，保温性能缺乏，使得加热后若不能在短时间内用完，需要重新加热或容易造成浪费。基于以上因素，单层壶体的市场份额正处于快速缩减中，2015年单钢产品零售额份额为34.3%，较2014年大幅下降22.7个百分点，2016年一季度单钢产品零售额占比降至25.0%。

　　双层壶体在很大程度上缓解了单层壶体存在的问题，在原有壶体之外新增了隔热层，能够有效将壶体外层的温度隔开，防止了烫伤情况的发生。 正是由于双层壶体在隔热、保温、防烫、降噪等多个方面的明显优势，使其成为电水壶市场的主流特征。中怡康线下监测数据显示，2015年双层壶体零售额占比已经达到63.6%，较2014年增长23.2个百分点，2016年一季度双层壶体占比更是高达72.0%。 其中外塑内钢产品零售额份额从2014年的19.5%上升到2015年的33.0%，2016年一季度达到37.8%；双钢产品零售额份额从2014年的21.0%上升到2015年的30.6%，2016年一季度达到35.1%。 双层壶体的走俏源于主力品牌的强势推动，2016年一季度美的、苏泊尔、九阳三大品牌中双层壶体产品的占比均达到75%以上，并在持续扩大。

　　双层壶体的迅速发展，在很大程度上提升了保温功能的受关注程度。由于物理保温能够减缓热水温度的流失，零售额份额从2014年的21.9%上升至2015年的40.0%，2016年一季度达到43.3%；电子保温产品市场占比相对较低，2015年零售额份额为5.4%，2016年一季度上升至7.3%。

　　中怡康数据显示，1.5L和1.7L是茶壶式电水壶产业布局中的两个主流容积段，2015年二者合计占据76.4%的零售额份额，2016年一季度上升至 79.3%，其中1.5L和1.7L一季度零售额份额分别为40.4%和38.9%，且1.7L增长迅速，较去年同期大幅增长5.1个百分点。

　　产品均价的持续走低，已成为茶壶式电水壶市场的主要特征之一。中怡康数据显示，电水壶产业布局中，2015年线下市场200元以下的产品占据市场主流，零售额份额达到80.7%，2016年一季度该价格段比重蹿升至 90.5%。 在200元以下的主力市场中，增长最突出的是90-125元价格段，零售额份额从2014年的25.0%增长至2015年的30.0%，2016年一季度上升至39.7%。该价格段占比的增加主要源于美的H415E2J、H415E2K和苏泊尔SWF15S06A等主销型号的强势拉动。

　　分析中国电水壶产业布局，随着几大品牌价格竞争的激烈，双层壶体价格明显下降，其中外塑内钢产品均价从2014年的152元下降到2015年121元以及2016年一季度的119元，双钢产品均价从2014年的198元下降到2015年的186元以及2016年一季度的175元。双层壶体产品价格的持续走低，使得单钢产品之前的价格优势渐失，加速了电水壶市场的产品结构升级的进程。