2023年动物油行业发展现状

  中国报告大厅网讯，动物油近些年来在油脂中的占比逐年增加，国内动物油产量也在不断上涨。近几年进入动物油行业的竞争者越来越多，行业集中度也有所提高。以下是2023年动物油行业发展现状。

  动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味;动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。

  动物油行业市场概况分析

  近年来，我国动物油脂总体产量持续上升，但整个行业增长方式粗放，表现在产品附加值低、产品利润低、缺乏品牌创新等因素，使得动物油脂的利润空间非常狭窄。此外，无序混乱的市场竞争使得企业的投资风险日益增大，利润空间日益减少。动物油产业集中度低。目前，中国动物油行业的进入者越来越多，但得益于高品牌知名度等因素的影响，行业领先优势明显。

  据动物油行业发展现状悉，印度尼西亚、中国和马来西亚位列全球食用植物油产量前三甲。印度尼西亚食用植物油产量为4725万吨，包括4150万吨棕榈油，占全球棕榈油产量的56.4%;472万吨棕榈仁油，占全球棕榈仁油产量的55.0%;中国食用植物油产量为2686万吨，同比下降3.3%。

  动物油行业发展现状提到中国主要生产大豆油和菜籽油，每年约有八千万吨大豆来自于进口，进口大豆主要来自于美国，受中美贸易战的影响，中国提高美国大豆关税，大豆进口量减少，导致当年豆油产量同比下降4.4%，减至1541万吨，占全球大豆油产量的27.3%。

  动物油行业集中度不断提升

  动物油行业发展现状从国内消费结构来看，我国动物脂肪市场的区域分布也比较集中，主要集中在经济发达的华东地区。具体来看，华东地区动物脂肪市场相对成熟，2021年动物脂肪市场销售收入占整个动物脂肪市场的38%以上。其次是华中、华北、东北和华南，分别占17.49%、13.24%、12.35%和11.83%，总体差异不大;西南和西北地区的动物脂肪市场规模较小，分别占4.93%和1.83%。

  总体看来我国动物油产能分布相对集中，主要以经济发达的华东地区为主。目前整个市场看来行业发展前景依旧广阔。