在对健康的重视逐渐加强下,很多家庭纷纷选择自制豆浆,2019年线上市场零售额增长4.5%,线下市场零售额同比上升23.9%,以下是豆浆机行业投资分析。
豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。豆浆机行业分析指出,世界的第一台豆浆机,在豆浆机行业领跑24年,2019年该豆浆机市场份额占了73.14%以上,成为行业的绝对王者。
豆浆机行业投资分析指出,鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
豆浆机又称商业豆浆机有安全可靠、高效节能、占地面积小、操作简单、高档次等特点,制作过程全自动化控制一,更可制作绿豆豆浆、五谷豆浆、蛋白鲜蔬及绿豆花生、核桃、百合、红枣等多种花色健康时尚饮品,非常适合中高档宾馆、餐饮酒店、饮品店、政府机关餐厅、企业餐厅、军队餐厅、学校、幼儿园等单位使用。
2019年我国豆浆机产品零售量达到1419万台,增幅达145%,成为豆浆机自诞生以来市场容量增长最快的一年。进入2020年,豆浆机市场火速增长的势头有所放缓,不过行业整体销量已经突破2000万台,销售额超过80亿元人民币,仍然处于高速发展阶段。
九阳、美的、欧科、苏泊尔四个品牌的豆浆机零售额份额合计超过97%,是市场上的主要品牌。2020年上半年,九阳、美的、苏泊尔、欧科四个主要品牌的零售额份额分别为66%、24%、4%、1%,九阳仍然占据豆浆机市场份额第一的位置。因此,豆浆机市场属于寡占Ⅰ型,即绝对寡占型的市场。
消费者诉求也从“将就型”向“舒适型”转变,品质消费和个性化消费比例逐步增强,其中新一代的消费习惯变化显著,包括大学生群体在内的年轻人更愿意为了爱好、舒适、时尚的生活方式进行消费,并对未来的信心较强。豆浆机行业投资分析指出,网购消费者年龄主要集中在17-36岁,占66.6%,年轻群体成为最具成长性的消费群体。
最具市场价值的主流消费群体是80后、90后,这部分人群多生活在城市中,工作压力大,生活节奏快,而豆浆机从制浆到清洗都需要花费一定的时间和精力,从而难以跟上年轻消费者的生活节奏步伐。所以,豆浆机厂商仍需加快使用便捷性的技术革新,满足消费者需求。
综合来看,我国豆浆机市场需求的逐步扩大,其原因首先在于国民生活品质提高而形成的消费升级需求,其次豆浆作为我国传统营养饮料已为国内消费者进一步认同,以及豆浆机产品本身技术与功能的升级换代适应了广大消费者的消费需求。随着上述因素在今后若干年的持续推动,预计我国豆浆机产品市场需求将保持稳定的增长,以下是豆浆机行业投资分析所有内容了。