2023年方便食品行业竞争分析

  中国报告大厅网讯，方便食品行业快速发展，我国方便食品产品营养化不断增强。当下，方便食品市场已经充满新老品牌的身影，不过在新老品牌的竞争中，他们的侧重点可能还存在着不同，新品牌选择进入细分市场、老品牌则进行产品创新升级，共同推动了市场的扩大和发展。以下对2023年方便食品行业竞争分析。

  2023-2028年中国方便食品行业市场深度研究及发展前景投资可行性分析报告指出，近三年线上方便食品消费规模持续扩大，MAT(指滚动年度总计)2019淘宝方便食品食行业消费规模较MAT 2017增长106%，其中天猫平台销售占比从MAT2017的不足五成快速提升至MAT 2019年六成以上，成为线上方便食品消费者主要购买平台。

  面对诸多不确定性，方便食品行业整体上处变不惊，专注地做好自己的事。头部企业的竞争力与差异化发展格局初步显现。中小企业从一味追求市场占有率到追求利润和现金流，活下去以度过寒冬的意志坚定。压力下，方便食品行业在做正确的事。现从五大企业状况来了解2023年方便食品行业竞争分析。

  1.三全食品

  三全食品股份有限公司主营业务为速冻面米制品、速冻调制食品、冷藏产品、常温产品等的研发、生产和销售。公司的主要产品为汤圆、水饺、粽子、面点及其他。2021年前三季度实现营收达50.8亿元，同比下降2.38%;实现归母净利润3.86亿元，同比下降32.40%。

  2.涪陵榨菜

  重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家从事榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售。主要产品有榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜。公司经过20多年的生产经营，形成了年产6.1万吨榨菜产品的自有产能。2021年前三季度实现营收达19.55亿元，同比增长8.73%;实现归母净利润5.04亿元，同比下降17.91%。

  3.惠发食品

  山东惠发食品股份有限公司主要从事包括速冻丸类制品、肠类制品、油炸类制品和串类制品等在内的速冻调理肉制品的研发、生产和销售业务。公司速冻丸类制品主要包括鸡肉丸,鱼丸,四喜丸子等产品，肠类制品包括亲亲肠,桂花肠,腰花肠等产品，油炸类包括鱼豆腐,五福脆,甜不辣等产品，串类制品包括川香鸡柳,骨肉相连等产品。2021年前三季度实现营收达11.45亿元，同比增长31.31%;归母净利润亏损0.88亿元，同比下降900%。

  4.味知香

  苏州市味知香食品股份有限公司主营业务为专注于半成品菜的研发、生产和销售。公司产品包括肉禽类、水产类及其他类.公司为行业领先的半成品菜生产企业之一，建立了以“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系。2021年前三季度实现营收达5.7亿元，同比增长23.64%;实现归母净利润1.03亿元，同比增长9.57%。

  5.得利斯

  山东得利斯食品股份有限公司主营业务为生产和销售以“得利斯”为商标的冷却肉及冷冻肉等猪肉生肉制品、火腿等各类低温深加工熟肉制品。主要产品为冷却肉及冷冻肉、低温肉制品、中式酱卤类产品、速冻调理类产品、牛肉类产品。公司作为国内首批农业产业化龙头企业,品牌影响力深厚。2021年前三季度实现营收达27.61亿元，同比增长6.97%;实现归母净利润0.41亿元，同比增长51.85%。

  方便食品热量成重要考量标准，懒人经济持续拉动方便食品行业快速增长。目前市场上的方便食品创新速度较慢，而且主要还停留在口味和包装上的创新。而方便食品市场更需要的是新技术，新价值上的创新。