在呈味核苷酸二钠完全依赖进口时期,国内市场价格长期保持在30万元/吨水平。人工合成的核苷酸作为合成生物学所需的基础元件,其生产价格与通量直接制约了合成生物学的发展速度。以下对核苷酸行业竞争分析。
核苷酸行业竞争分析,2014年全球核苷酸市场需求量达3.55万吨,2015年全球核苷酸市场需求量达3.72万吨,2016年全球核苷酸市场需求量达3.91万吨,2017年上半年全球核苷酸市场需求量达2.04万吨。核苷酸行业分析指出,2015-2019全球市场CAGR为9.8%,其中,寡核苷酸合成CAGR为6.6%。
核苷酸是一种具有高附加价值的食品添加剂。随着居民收入的不断提高和食品加工行业的持续发展,核苷酸的需求会保持稳定的增长。呈味核苷酸主要用于食品、调味品行业,作为食品添加剂使用。由于其増鲜功效显著,受到过多的关注,这个小小的产业如今变得拥挤,深受产能过剩、恶意压价、低价倾销等问题困挠。现从三大行业来分析核苷酸行业竞争。
肌苷酸和鸟苷酸与谷氨酸钠混合使用后,增鲜效果提高数倍至数十倍,并且对酸味、苦味、焦味以及腥味都有很好的消杀作用。核苷酸行业竞争分析,核苷酸二钠(I+G)已经发展成了继味精和鸡精之后的第三代调味剂,广泛应用于方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等食品领域。
5’-核苷酸不但自己能够作为药物使用,而且还是许多抗病毒抗肿瘤药物的生产原料,如可以用于合成抗病毒药物三氮唑核苷、阿昔洛韦等。核苷酸行业竞争分析,这些新合成的药物有望成为继磺胺类药物,抗生素之后的又一类新型的抗病毒、抗肿瘤药物。
核苷酸可以作为植物生长调节剂用于农作物的生产,具有增产、增重的功效。核苷酸行业竞争分析,也可以应用于饲料添加剂,对动物的生长有着很明显的效果。总之,无论是在农作物、还是动物的饲料中添加使用核苷酸,均能降低生产成本,产生明显收益。
核苷酸类食品添加剂和苏氨酸、赖氨酸饲料添加剂都是以玉米淀粉为主要原料采用生物发酵方式进行生产,属于玉米深加工行业,由于部分厂家的无序扩张和恶性竞争,目前均呈现巨大的产能过剩,造成产能闲置和粮食资源的浪费。核苷酸行业竞争分析,规范企业竞争行为,引导企业健康有序发展,按照产业转型升级的战略发展要求,扶持主业突出的骨干企业积极推进产品研发高端化,打造核苷酸类食品添加剂以及苏氨酸、赖氨酸饲料添加剂产业的民族企业和民族品牌,提升行业整体水平应对国际竞争。