冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。下面进行冷链物流行业发展环境分析。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展,国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
中国冷链物流已经形成了较为成熟的产业链,其中产业链上游为制造环节:包括冷冻装置的制造和冷冻技术支持等;中游环节主要为冷链物流的运输及仓储环节,主要包括运输环节、仓储环节和其他环节三个方面;下游环节为冷链物流的应用领域,主要包括农产品冷链物流、药品冷链物流及化工冷链物流三个方面。
物流行业分析表示,网购、生鲜电商、果蔬宅配都是当前流行的消费方式,生鲜产品具有易变质腐蚀、购买频率高等特点,从货源到消费者手中必须保鲜,其物流配送全程都离不开冷链设备。
随着中国冷链物流行业的不断发展,业务模式也发生了变化,业务类型逐渐交叉,企业也向综合型和供应链型发展,在百强企业的布局中,布局运输环节的企业较多,其中干线运输26家,配送环节29家;布局仓储环节的企业为14家;综合型和供应链型企业分别为21家和10家。
物流行业分析表示,随着新零售的深入发展,消费者们对冷链流通物品的需求也越来越高,冷链物流也愈加专业与细分:在专业仓储到运输的各环节中,第三方冷链服务、供应链服务以及其他附加服务等都在不断使行业快速发展并趋向成熟。
虽然我国冷链物流市场正处于快速发展阶段,但冷链物流的基础设施建设水平仍有待提高。目前,我国冷链物流仓储规模虽有增长,但相对于庞大的市场需求仍有限。
冷链物流市场虽然最近几年发展较好,但是仍存在着冷链设施供不应求、地理分布不均衡的问题。冷链用户的升级需求十分迫切。预计将有更多冷链设施提供商改造现有项目,并建立新的设施标准以满足新的市场需求,这些新气象将迎来冷链物流市场的升级转变。以上便是冷链物流行业发展环境分析的所有内容了。