2022年冷链物流行业分析

  中国报告大厅网讯，随着居民生活水平的不断提高对于肉质海鲜类和蔬菜等食品的需求也在不断增加，冷链物流行业也在飞速发展。冷链不仅仅是运输也有保鲜等功能，目前蔬菜冷链物流的需求量相对比较大。以下是2022年冷链物流行业分析。

  冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

  我国现代化物流冷链体系尚未完善。冷链物流行业分析调查显示，中国由于冷链系统不完善造成每年约有1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费，总价值至少为100亿美元;冷链应用率不到20%，人均冷库容量仅0.05立方米，占比7%，冷藏保温车占货运汽车的比例仅0.3%，与发达国家差距较大。

  我国城镇化进程还在加速，中产阶级还在扩增，消费者的食品安全意识也在不断提升，京津冀地区、粤港澳大湾区等区域合作步伐在加快，并且生鲜电商带动的国内农产品、冷链食品的产地、加工地和消费市场重塑，冷链需求正在快速增加。

  冷链物流行业分析数据显示，2020年我国食品冷链物流市场总规模为3832亿元，同比增长13.0%，仍保持稳定增长态势。预计2022年冷链物流行业市场规模将增至4567亿元。在疫情防控常态化形势下，2021年冷链物流发展势头强劲，市场需求总量突破2.7亿吨。预计2022年冷链物流需求总量将超3.2亿吨。

  冷链物流行业分析显示，蔬菜冷链物流需求总量占比27.8%;水果冷链物流需求占比23.5%;肉类冷链物流需求总量占比19.6%;水产品冷链物流需求总量占比16.4%;乳制品冷链物流需求总量占比7.1%;速冻食品冷链物流需求总量占比5.5%。

  以冷库市场来看，冷库是物流冷链行业中重要的基础设施之一。近年来，我国冷库保有量有所提高，但相较于庞大的市场需求仍不足。上半年全国冷库需求超过150万平米，同比增长14.9%。目前，国内冷库需求主要集中在北上广深，以及福建、天津、浙江、江苏、山东、重庆、河南等地。

  伴随持续性消费升级，我国已成为全球首屈一指的肉蛋奶及蔬菜、水果消费大国，但流通环节的损耗也触目惊心，每年我国都有约30%的生鲜农产品损耗在流通环节。因此，如何提升生鲜农产品仓储保鲜和冷链物流能力、减少流通损耗、提升生鲜农产品品质，进而达到推动产业发展、助农增收的目的，成为两会代表委员们热议的话题。

  冷链物流与我们的生活息息相关，肉质蛋类以及蔬菜水果等都是通过冷链物流运输，随着消费升级市场需求也在逐渐扩大。