奶茶行业产业布局分析

　　近二十年来，我国茶饮市场发生了翻天覆地的变化，奶茶行业也从最初的冲粉时代走到了如今的新式茶饮时代。我国奶茶行业在不断壮大，同时市场竞争也越来越激烈。下面进行奶茶行业产业布局分析。

　　随着消费观念的升级，以及对健康追求的提升，以粉末冲调的初代奶茶逐渐被市场淘汰，新式茶饮市场规模迅速扩大。茶饮料的消费由重量向重质转型，茶饮料市场更加细分，消费者给茶饮料赋予更多功能性和个性化的要求，也更加青睐健康天然的产品。

　　奶茶行业分析表示，随着消费结构升级，以80后、90后、00后为代表的年轻一代表现出惊人的消费能力，是茶饮消费的主力群体，从年龄段来看，以16-25岁年龄人群为消费主力军，其占比超半壁江山，其中女性占约6成。

　　随着人们对于健康饮食理念的重视，港式奶茶越来越受大众的喜欢。目前，国内的奶茶行业呈现出台式奶茶，港式奶茶平分天下的局势。未来，在激烈的市场竞争中，奶茶行业的分层也将越来越精细，产品也会越来越多样化。

　　健康化、年轻化是趋势：茶所具有的抗氧化、降血压、提高免疫力等功效使得茶饮料天然的被划分为健康饮品，茶饮料的趋势也在不断向更加健康的无糖、天然、零添加等方向转变，茶饮料消费也从调味茶饮料向健康茶饮料转变。

　　另一方面，年轻人消费茶饮料的比例越来越高，在众多选择和产品中能抓住年轻人的喜好更易突围，年轻消费者更加追求个性化、多元化，创新多元的产品更符合年轻人的消费习惯。

　　我们认为在行业增速放缓的发展新阶段，既能符合消费核心力量年轻人的选择偏好，又能满足健康功能化的产品是未来茶饮料的发展趋势。近几年各大饮料企业也纷纷推出全新果茶饮品，顺应消费者对年轻化健康饮品需求。

　　目前，餐饮市场的茶饮项目发展火热，很多的投资者看中了茶饮的市场红利，在低门槛小成本的情况下，纷纷入场竞争。所以虽然现在茶饮因为消费转型升级，有着很好的发展空间。以上便是奶茶行业产业布局分析的所有内容了。