2017年普洱茶市场分析

　　由于普洱茶世界性的利润空间还远未发掘，其经济价值的充分开发必将带来更大的市场飞跃，但普洱茶在面临重大发展机遇的同时，也存在着不容忽视的问题。现对2017年普洱茶市场分析。2016年的普洱茶市场相比以往显得非常平淡。茶商做茶的积极性不高，经销商订购产品的积极性也很一般，投资市场吆喝的人多，入手的人少。零售市场相比过去到没啥大的变化，只不过存茶的人少了，市场整体出货量显得低了一些。

　　2017-2022年中国普洱茶提取物行业发展前景分析及发展策略研究报告表明，普洱茶是云南特有的地理标志产品，它以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青毛茶为原料，经整形、熟成、归堆、拼配、杀菌而成的后发酵茶。具有外形条索粗壮肥大完整，色泽褐红;汤色橙红明亮，香气陈香浓郁，滋味醇厚回甘耐泡，叶底红褐明亮的独特品质特征。普洱茶零售呈现多态性，电商与线下并行，线下压力增加，电商生态环境恶化，普洱茶品饮呈现多元化。电商份额在增加，一部分是因为电商的便利性使越来越多的人开始转移到电商平台去购买普洱茶，一些茶商也开始转做电商，但庞大的刷单支出是无法规避的成本。2017年电商整体零售增加，但平均利润下滑。而线下市场受到房地产升温的影响，房租水电的压力进一步蚕食利润，一些生意不景气的茶商日子已经举步维艰。不过柑普茶的出现也挽救了行业内的很多人，普洱茶市场多元化在2017年还会加速。

　　据数据表明，茶叶的消费情况普遍的偏向东南沿海地方，这些地方经济水水平相对较高，不管是从人文、历史、还是地理方面来说，都远优于内陆地区。即便是像北上广一线城市，从近期的销售数据来看，一月份的销售占比只略比2015年12月份大1%—3%，相较于近4个月来说也只是在缓慢的上升，其幅度不算很大。相反的，福建、海南、香港和澳门等地的热度和需求却在增加，而“两广”这样的茶叶销售大省，还处在不瘟不火，甚至是反降不升的状态。

　　普洱茶市场价格上升原因：

　　(1)市场需求。普洱茶价格上涨主要原因是市场供不应求。普洱茶热吸引了大量的社会资金投入到普洱茶的经营中来。在2004年以前，除广州、云南以外的茶叶市场，国内其它市场很少有普洱茶的专卖店，到2006年，全国各主要销区市场新增加的茶叶店几乎都是专卖普洱茶的。而且销售其他茶叶的，也兼营普洱茶的销售，形成了家家户户卖普洱茶的局面。普洱茶市场不断扩大，社会资金的大量注入，在短期内促成了对普洱茶需求的快速上升，这是我国普洱茶价格上涨的主要原因。

　　(2)价值回归。云南茶叶资源十分丰富，产区分布很广。在2000年之前，主要是生产绿茶和红茶，其中绿茶大部分被加工成花茶，销售到山东、北京、东北等地，价格比较稳定。红茶也受到国际市场影响，一直处在低水平运行。普洱茶消费热形成后，云南茶叶结构发生很大的变化，2006年，普洱茶的加工量占到云南省整个茶叶加工量的58%，茶叶价格摆脱低位运行的状况，开始快速上涨。另外，一些资源独特，品质风格明显的产品也被挖掘出来，例如：以班章为代表的古茶山产品，由于资源具有稀缺性的特征，更是受到市场追捧。它们同时也成为云南普洱茶价格的风向标，进一步促进云南普洱茶原料价格的上涨。

　　(3)市场炒作。普洱茶本身具有越陈越好的商品特性，符合投资需要，因此受到资本的关注，市场炒作也很难避免。如果普洱茶市场没有一定的炒作，市场也就不会活跃起来。适度炒作有利于普洱茶市场的发展，但过度的炒作也会给市场带来负面的影响。因此，市场炒作存在一个度的控制问题。在市场经济条件下，普洱茶价格主要靠市场供求关系来调节，而在投机和投资因素并存的情况下，普洱茶价格波动就会加剧。

　　根据以上分析，我们对普洱茶市场销售总体的判断是：普洱茶市场目前出现的问题主要是营销商问题，还不是质量上的问题，不会对普洱茶市场带来致命的打击，因此短期内普洱茶价格会出现波动，从长远上看，越陈越好的品质特征将会支持普洱茶价格和销售量的不断增长。市场消费增长速度取决于对市场培育的力度，市场机制的建设，标准的完善等。