中国报告大厅网讯,我国肉制品市场以高温肉为主,2022年低温成为肉制品行业驱动新引擎。当下,国内肉制品行业依然存在着不小的痛点,传统肉制品企业正在面临转型困境。未来在庞大的国内肉制品市场中,谁率先找到突破口,谁就有希望获得快速的成长。以下对2022年肉制品行业投资分析。
2019-2025全球与中国肉制品市场现状及未来发展趋势从目前我国牛肉制品进出口贸易情况来看,由于我国国内肉牛制品需求缺口较大,因此我国牛肉制品主要以进口为主。相较于进口规模,我国牛肉制品出口总规模仍处于较低水平。2019-2021年,全国牛肉制品出口总体维持在1万吨左右,到2021年,全国肉牛出口量和出口额分别为0.96万吨和0.64亿美元。
随着经济的进一步发展、人民生活水平的提高以及购买力的增强,我国肉类制品的生产和消费总量将实现持续增长。肉类市场需求呈多样化发展趋势,消费结构将进一步调整优化,猪肉在肉类总量中的比重将会继续下降,牛羊肉、禽肉的比重将快速上升。现从两大投资环境来了解2022年肉制品行业投资分析。
近日,预制菜新品牌“物满鲜”宣布获得数千万元天使轮融资,正式加入预制菜市场的角逐。疫情中的全民居家和“手残党”、厨房小白的刚需,彻底激活了预制菜行业。记者注意到,去年以来赛道迅速扩张,呈现出企业融资频繁、单笔金额大等特点;且入局者多为红杉、IDG、天图投资、百度风投等头部机构。今年的年货节则彻底点燃了这一蓄势良久的赛道,更有甚者称预制菜是2022年资本的第一大餐赛道。
据悉,本次获得千万级天使轮融资的“物满鲜”是业内率先强调潮汕风味的预制菜品牌。这也意味着,市场格局开始进一步细分,区域性选手和全国品牌的争夺战逐渐打响。对此,即有投资人表示,未来预制菜市场格局将被进一步分化,全国性品牌和多家区域性选手同台竞技的局面很快将会上演。
肉制品产业逐渐提升转化率,2022年国内我国传统肉制品市场上市品种上涨。随着人们生活水平的提高及健康饮食观念的强化,低温肉类制品将在肉制品市场上占据主导地位。未来我国肉制品产业生产过于分散、单位规模较小、生产方式较为落后。
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