碳酸饮料行业政策及环境分析

　　饮料行业在我国是发展十分快速的一个行业，特别是近几年来，产量成倍增多。现在的休闲饮品最大的消费者就是年轻一代的95后，00后。下面进行碳酸饮料行业政策及环境分析。

　　饮料消费具有频次高、品类与品牌忠诚度较低、消费场景多元化等特点，同时行业面临分销渠道快速变革、全品类市场集中度降低带来竞争日趋激烈等的问题。

　　随着人们健康意识的不断提升以及科学研究的不断进步，事实证明长期饮用碳酸饮料会造成钙流失，影响人们的骨骼发育和身体健康，越来越多的消费者选择其他软饮料品种来代替碳酸饮料需求。

　　瓶(罐)装饮用水中含有丰富的矿物质和微量元素，水源地得到国家环境部门的认可，为了追求健康和安全，越来越多的消费者选择瓶装水而不是碳酸饮料。根据尼尔森调查数据显示，在中国瓶装水已经取代了碳酸饮料的龙头地位，在中国软饮料市场上占据了最大的份额。

　　目前中国饮料市场已形成5+2+N品类格局，即5个基础大品类：瓶装水、蛋白饮料、茶饮料、果汁和碳酸饮料，其中瓶装水份额最大，为28.2%，其次是蛋白饮料、茶饮料、果汁和碳酸饮料;

　　另有两个中型品类：运动和能量饮料、咖啡，同时中国饮料市场新品类创新努力不断也催生出不少已逐渐站稳脚跟的小品类，如乳酸菌饮料、近水饮料等。

　　从我国饮料行业市场格局来看，近年饮料行业的市场竞争加剧，按国际通用的CR3(即行业前三大企业累计市场份额)大于等于50%指标衡量，碳酸饮料和茶饮料市场已有较高集中度，且近年来竞争格局保持稳定;瓶装水市场最为分散，CR5仅30%左右，且自2013年以来呈下滑态势，竞争环境依然恶劣。

　　碳酸饮料行业分析表示，传统的碳酸饮料已经展现出衰败的趋势，新型碳酸饮料如苏打水、气泡水等产品更受人们青睐，消费者在享受健康的同时，依旧能体会到传统碳酸饮料带给人们那种气泡在齿间炸裂的感觉。

　　有机构表示，过去五年来美国苏打水的销售额增长了42%，2018年8月，百事可乐集团以32亿美元收购以色列家用苏打水制造商SodaStream，未来苏打水、气泡水等新型碳酸饮料或可再次引领碳酸饮料市场增长。以上便是碳酸饮料行业政策及环境分析的所有内容了。