添加剂2018年将达到24795亿元。添加剂是为改善品质和色香味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入的人工合成或者天然物质。以下对添加剂行业技术分析。
添加剂行业技术分析,未来几年全球添加剂市场将保持稳步增长的态势。根据添加剂行业分析数据指出,全球添加剂需求量将从2016年的429万吨增长至2020年的504万吨,复合增长率达4.08%;市场规模从2016年141亿美元,增长至2020年的162.80 亿美元,复合增长率达3.66%。
2013-2020年全球添加剂需求量变化情况
现代生物技术在食品添加剂及配料产业中的应用,不仅促进了该行业的迅猛发展,同时,为该行业今后的发展打开了无限的想象空间.添加剂行业全力进行供给侧结构性改革的同时,新形势也对食品添加剂行业的环保和安全工作提出了更高的要求。现从四大发展方向来分析添加剂行业技术。
随着居民对食品安全和动物产品药物残留关注度日益提高,国家对兽药使用管理和残留监控力度不断加强,并且很有可能出台限制抗生素类药物在养殖中使用的政策。添加剂行业技术分析,潜在政策变化加上社会食品安全意识的增强正切实改变着业内企业对饲料添加剂的需求,养殖企业对饲料添加剂的需求逐渐转为“绿色、高效、安全、低残留、低毒性”。在使用抗生素的同时,投入“安全、无污染、无残留”的绿色饲料添加剂配合使用,可最大限度地减少动物体内药物残留。饲料添加剂市场将逐渐由药物饲料添加剂占主流转变为多品类、药物饲料添加剂与绿色添加剂并存的局面。绿色饲料添加剂是现代畜牧业发展趋势的必然要求,它有利于从源头上确保饲料安全,实现绿色养殖,生产绿色的动物源食品。
我国畜牧业养殖向规模化、集约化发展,动物疫病传染率提高,传统的饲料添加剂经营模式已无法适应畜牧业对饲料的需求。市场需求逐渐由产品需求转向对“解决方案+优质产品”的需求。添加剂行业技术分析,市场需要饲料添加剂供应商提供针对不同动物、不同生长阶段、不同环境等问题下可能出现的疾病相关问题的有效的个性化产品解决方案,未来产品结构的合理性、优质专业的技术服务、强大的研发实力将成为饲料添加剂企业核心竞争力的关键要素。
互联网、生物技术、智能制造等新技术既是推动饲料工业升级的新动能,也是饲料企业创新发展中面临的主要压力和必须突破的瓶颈。饲料行业已有十多家企业公布了“互联网+”发展计划,在提高生产效率、降低经营成本、整合资源要素、提升服务能力等方面都可能带来革命性变化。添加剂行业技术分析,生物饲料技术蓬勃发展,饲用微生物、酶制剂等产品种类不断增加、功能不断拓展,在促进饲用抗生素减量使用、饲料资源高效利用、粪污减量排放等方面展现出巨大潜力,已经成为饲料技术竞争的核心领域。加工装备自动化和智能化既可大幅减少劳动强度和人员需求,还能提高安全生产水平和产品质量,降低能耗和加工成本,是饲料加工升级的必然选择。
添加剂行业技术分析,在行业监管趋严及饲料生产企业经营利润较薄的压力下,饲料行业整合重组的趋势逐渐显现。全球 2016 年饲料首次超过 10 亿吨,同比去年增长 3.7%,而饲料厂家从 2015 年 32,341 家降到 30,090 家,同比下降 7%。从 2012 年开始,全球饲料产量 9.54 亿吨,到 2016 年突破 10 亿吨,累计增长了 19%,今年饲料厂数量的下降也意味着行业整合度和生产效率均不断提升。2012 年之后的五年,全球的饲料产量有了突飞猛进的增长。饲料行业整合步伐加快,促使大型饲料生产企业对饲料添加剂的需求越来越集中,从而加速饲料添加剂行业整合,为饲料添加剂行业内拥有一定优势的企业提供了快速发展的机遇。
添加剂行业技术分析,新时代下,添加剂行业应找出并解决自身发展中不平衡、不充分的关键问题,进一步转变观念,扎实练好内功,保证产品质量。同时,还要积极响应国家“一带一路”倡议,开拓新的国内外市场。