小龙虾行业产业布局

　　小龙虾消费以餐饮和加工为主，且呈快速增长态势。2018年我国小龙虾产业总产值达3690亿元，其中湖北产量48.9万吨、四川产量7841吨、河南产量1.19万吨，以下是小龙虾行业产业布局分析。

　　我国小龙虾产业加快发展，养殖面积突破1000万亩，产量突破100万吨，经济总产值约3690亿元，湖北、四川、河南、重庆和江西等省荣登全国小龙虾全社会经济总产值前五强，合计占比66.28%，现从四个城市养殖情况来分析小龙虾行业产业布局：

　　1、湖北省

　　小龙虾行业分析指出，湖北省养殖规模最大，2018年养殖面积487万亩、产量48.9万吨，占全国近6成。近两年，湖南省养殖规模增长较快，四川、重庆、河南、山东、浙江、广西等省（区、市）小龙虾养殖也逐步发展，养殖区域逐年扩大。另外，部分省份尚有捕捞产量。

　　2、四川省

　　2018年四川省水产品养殖面积279.88万亩，另有稻田养殖面积457.57万亩，水产养殖总产量145.64万吨（含稻田养殖产量），其中小龙虾养殖面积7.09万亩，小龙虾养殖总产量7841吨，占全省水产养殖总产量的0.54%。

　　3、河南省

　　2018年河南省小龙虾养殖面积和产量呈现持续快速增长势头。根据河南省农业厅水产局统计资料，2016年河南省有7个省辖市和2个直管县进行了稻渔综合种养，稻田养殖面积只有2万亩。小龙虾行业产业布局指出，到2018年底，全省稻渔综合种养面积达20万亩左右，“稻-虾”共作轮作面积17.08万亩，池塘养殖小龙虾面积4.6万亩。2018年全省小龙虾总产量1.19万吨。一产产值4.76亿元、二产产值0.88亿元、三产产值13.10亿元，总产值达18.74亿元。

　　4、重庆市

　　2018年重庆市小龙虾门店数量比2017年增加了将近83家，增长95%。截至今年截至5月份，平台收录的小龙虾门店数量相比2018年继续增加了近10家。

　　据小龙虾行业产业布局最新资料显示，2019年我国的小龙虾，依然呈供不应求的状态。每一个行业都分为四个阶段：初创阶段、成长阶段、成熟阶段 、衰退阶段。不难看出现阶段仍处于小龙虾的成长阶段。各地政府也在积极引导相关产业基金进入小龙虾养殖业，因为小龙虾的产业链长，国内市场需求仍有一定缺口，国际市场也有旺盛的需求，以上便是小龙虾行业产业布局分析所有内容了。