2017年全国零售和餐饮实现销售额约8400亿元 安徽餐饮同比增长29.5%

　　据报告大厅小编从商务部监测数据了解，2017年除夕至正月初六（1月27日至2月2日），全国零售和餐饮企业实现销售额约8400亿元，比去年春节黄金周增长11.4%。餐饮消费更是红红火火。

　　据商务部监测数据的显示，20107年春节期间餐饮消费呈现以下特点：

　　“互联网+”引领餐饮消费新时尚，网络订餐成为消费者的个性化选择。据商务部数据显示，湖北武汉银沁九龙大酒店通过电商平台推出年夜饭团购券，销售收入同比增长120%，吉林部分餐饮企业的网上订餐量较平时翻了数倍，北京同和居外卖盒装年夜饭营业额同比增长近50%。

　　团圆家宴、亲朋聚餐成为春节餐饮市场主角，凝聚亲情的年夜饭预订火爆。据数据显示“中华老字号”全聚德、便宜坊、狗不理等年夜饭一桌难求，安徽同庆楼营业额同比增长近50%。河北、辽宁各类家宴、寿宴、聚会宴等传统宴席销售额占餐饮企业总营业额的70%以上。

　　大众化、有特色、亲民实惠的餐饮受到消费者青睐。河南一些餐饮企业推出的600元平价包桌套餐深受欢迎，江苏扬州富春茶社的烫干丝、煮干丝平均每天卖出近千份，天津60余家餐饮企业推出的地道津菜、陕西回坊文化风情街打造的特色美食，受到广大食客好评。

　　据统计，春节黄金周期间，安徽、云南、新疆重点监测餐饮企业营业收入同比分别增长29.5%、22.3%和19.3%。

　　更多餐饮行业及相关产业数据信息可查阅餐饮行业分析及市场研究报告。