中国报告大厅网的最新市场调研揭示了火鸡面行业的品牌影响力。2024年,火鸡面市场迎来了新的变化,各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。
在2024年火鸡面品牌排行榜中,各大品牌通过不断的努力和创新,提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在火鸡面的生产和供应上占据了重要地位,不仅在国内市场有着广泛的影响力,也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年火鸡面品牌排行榜的详细排名为SAMYANG三养、白象食品、康师傅、今麦郎、阿宽、陈村、稻花香食品、思圆、有你一面、国圆GUOYUAN。
表1:2024年火鸡面十大品牌排行榜
排名 | 品牌名称 | 企业名称 | 省份/地址 |
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1 | SAMYANG三养 | 韩国三养株式会社 | 海外国 |
2 | 白象食品 | 白象食品股份有限公司 | 河南省 |
3 | 康师傅 | 顶新国际集团 | 中国香 |
4 | 今麦郎 | 今麦郎食品股份有限公司 | 河北省 |
5 | 阿宽 | 四川白家阿宽食品产业股份有限公司 | 四川省 |
6 | 陈村 | 广东陈村食品有限公司 | 广东省 |
7 | 稻花香食品 | 浙江稻花香食品有限公司 | 浙江省 |
8 | 思圆 | 河南斯美特食品有限公司 | 河南省 |
9 | 有你一面 | 四川徽记食品股份有限公司 | 四川省 |
10 | 国圆GUOYUAN | 河南豫元食品有限公司 | 河南省 |
韩国三养株式会社旗下食品业务,创立于1961年,专注于生产三养拉面、超辣鸡肉味拌面、泡菜风味拉面等方便面食品的现代化产业企业,2014年三养火鸡面在中国爆红,由于其超辣的特点在中国年轻消费群体中知名度越来越高,成为风靡中国的网红食品
于1961年创立的三养食品是一家追求“诚实和信用”的企业,经历50余年发展至今。其创业精神包含创始人利用食品开启人类百岁时代的理念,是使三养食品成为获得国民信任的企业的基础。三养食品通过热情和挑战开创新增长动力,为使国民享受更美味的人生会进行不懈努力。
60年代大米和杂粮是曾经的主食,但是即使是这样,主食依然不够吃,生活很紧凑。为了克服粮食危机,通过三养食品的努力,于1963年诞生了名为“三养方便面”的韩国较早的方便面, 从此方便面便占据了第二主食的位置。
70年代初,主食愈来愈自给自足,韩国经济也保持增长,从饥饿中解放后,三养食品带头进行饮食改善。
三养将位于大关岭高原一带的600万坪山地开发后建成草地,并开始振兴山地畜产业,为提高国民健康做出了巨大贡献。
大关岭三养牧场是三养食品的主要原料供应来源,为提供方便面面汤所使用的牛肉等肉类,在空气清新且广阔的草地上饲养奶牛,并充足的供应牛奶和乳制品类。
三养食品为了实现产品高级化以及味道和营养的特殊化,使用优质天然材料,提供具有韩国式的、传统的味道的优秀产品。
三养食品与食品相关的分公司一起进行。自然三养(株)稳定供应葱、大蒜、芝麻、辣椒、海产品等各种用作方便面面汤原料的农水产品,Eco Green Campus株)从位于江原道大关岭一带海拔850m~1400m的广阔牧场提供新鲜的牛肉和牛奶。
三养食品不仅获得韩国机构(HACCP)认证,还获得国际认证机构(KOLAS、 ISO22000,、HALAL)的认证,消费者可以放心食用,三养构建了严格的品质管理体系。
白象成立于1997年,是一家以研发、生产、销售方便面、挂面、面粉、面点、饮品等多领域食品为主的全国大型综合性企业,在全国拥有方便面生产基地、挂面生产基地、面粉生产基地、饮品公司、调味料公司等多家分(子)公司,白象以大骨炖汤,三段工艺提取骨汤精华为卖点,旗下代表产品有大骨面系列和珍骨汤系列
白象食品股份有限公司正式创建于1997年,是一家以生产销售优质面制品为主、以提升人民美好生活为宗旨的综合性食品企业。目前,白象食品已在河南、河北、山东、四川、吉林、山西等10个省布局12个优质面制品生产基地,旗下设有分子公司20余家。
多年来,凭借着精湛的制造工艺、优秀的产品体验、专业的服务能力,白象食品专注于为上亿家庭带来健康、营养、美味、可信赖的高品质食品。坚持创新研发,追求持续健康成长,是白象食品赢得消费者及提高企业竞争力的关键,更是其赢得市场的立足点。
基于此,白象食品聚焦创新研发,积极适应不断变化的新消费场景。作为骨汤型方便面领域的先行者,白象食品拥有骨钙提取利用技术、家常骨汤炖煮工艺等技术。凭借技术上的专注和前沿创新探索,白象食品带领开水泡面到骨汤泡面的营养品质大升级。不仅如此,继“大骨面”、“珍骨汤”等多款经典汤系列产品上市之后,白象食品在2018年还重磅推出“汤好喝”系列产品,通过模仿“家庭炖煮工艺”,创新采用三段萃取和低温真空浓缩工艺,经过6道工序和6小时慢熬,使产品兼具营养美味、自然健康。
目前,白象食品拥有国际方便面生产线90余条、近120万个销售终端,产品覆盖全国30个省市自治区,并远销海外。
凭借着产业技术创新驱动,白象食品在大力倡导营养与健康的同时,不断加强与高校、科研院所、学会等科研机构的技术合作,构建开放研发网络,及时链接各技术领域中的专家及前沿技术,洞察发展趋势,为研发提供丰富的技术支持。
凭借着多年的制面经验,白象食品已成为行业内领军企业。其中,油炸面、非油炸面、挂面等产品在行业内有较高的技术水平,创新拥有面饼增水、低脂肪面饼工艺、100%荞麦面等核心制面技术。除此之外,白象食品已自主研发、联合攻关等改进生产工艺60多项,拥有有效专利106项。
多年来,白象食品在坚持迅速、平稳发展的同时,始终未忘作为民族企业的社会责任和担当,通过各种方式回报社会,积极投身各项社会公益事业。从向宋庆龄基金会捐款1000万元设立“白象大学生救助基金”,到慷慨捐建5所希望小学帮助贫困孩子;从举公司之力驰援汶川地震,到集团跋涉2300多公里亲赴玉树地震一线抗震救灾;从白象护航奥运圣火勇攀珠峰,到白象设龙门石窟专项基金保护世界文化遗产。目前,白象食品已累计投入数千万元公益资金,用自己的力量去创造更多的社会正能量,并以“至诚”的信念赢得全社会的认可与尊重,极大地推动我国社会公益事业的健康发展。
作为中国食品行业中的核心企业,白象食品秉承着对消费者的关心和对市场的重视,不断加大在流动和细分的消费环境中对消费者需求变化进行有力洞察和有效捕捉,构建基于消费市场的动态增长战略,不断彰显白象食品作为一家大型成熟企业的强大体系能力。
未来,白象食品还将紧紧围绕“一碗好面”这个主轴,聚焦原料+工艺,跟踪合作全球科研成果,打造全国出色的“好面”制造能力。通过坚持不懈的技术研发,持之以恒的良知经营,尊重食物原有的天然养分与味觉体验,尊重消费者对食物的感受和选择,向社会提供更多自然美味的食品。以倡导“真材实料”为己任,以时间沉淀“中国味道”,推出更多符合国人口味的产品,专注于丰富国人的家庭厨房,成为广受消费者喜爱的现代面食品牌。
康师傅隶属于顶新国际集团旗下,主要从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营,自1992年研发生产出方便面后,迅速成长为国内乃至全球较大的方便面生产销售企业,目前主要产品皆已在国内食品市场占有显著的市场地位
康师傅控股有限公司(「公司」)及其附属公司(「集团」)主要在中国从事生产和销售方便面及饮品。集团于1992年开始生产方便面,并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品;2012年3月,集团进一步拓展饮料业务范围,完成与PepsiCo中国饮料业务之战略联盟,开始负责制造、灌装、包装、销售及分销PepsiCo于中国的非酒精饮料。目前集团的主要产品,皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。
康师傅作为行业龙头,肩负引领行业食品安全与质量保障的使命,集团不断构建和完善管理体系,建立风险预防管理机制,实施食品安全的全方位控制,确保产品质量与安全,为广大消费者提供安全、美味、健康的食品。
集团不断完善遍布全国各地的销售网络,令新产品更加快速、有效地登陆市场,使得集团产品处于行业领先地位。截至2020年12月31日,集团共拥有365个营业所及236个仓库以服务47,898家经销商及210,366家直营零售商。
公司于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。于2020年12月31日,公司之市值达96亿美元。现时公司为摩根士丹利资本国际(MSCI)中国指数成份股及恒生中国(香港上市)100指数成份股。
今后,集团仍将发展焦点集中于食品制造、营销及流通行业,并继续强化通路与销售系统网络,以建立「全球最大中式方便食品及饮品集团」为奋斗目标。
今麦郎成立于1994年,是横跨面品、饮品的大型食品企业集团,其产品覆盖方便面、挂面、面粉、饮品等,旗下的一桶半一袋半系列、辣煌尚系列、老范家非油炸系列均受到消费者的好评
今麦郎是一家大型数字化快消品公司,业务涵盖方便食品,饮品,面粉等三大板块,产品销售遍布全国,并远销50多个国家和地区。
今麦郎企业拥有极强的产品创新能力,企业建立今麦郎中央研究所、今麦郎品牌定位研究院两大创新中心,先后被认定为“河北省认定企业技术中心”“河北省中小企业集群技术服务中心”,并依托建立了河北省方便食品工程技术研究中心、河北省面制品产业技术研究院等省级研发中心,成立产品定位研究院。
今麦郎于2005年成立饮品公司,下设21个子公司,主要从事饮料产品研发、生产和销售,拥有国际先进生产线90多条,主要生产包装饮用水、茶饮料、乳酸菌饮料、果汁饮料及功能饮料等产品。
今麦郎致力于成为最会做产品的公司,以创新的力量重塑行业格局,敏锐地发现和洞察市场需求。从“大分量”一桶半一袋半系列、凉白开再到拉面范“0油炸健康面”系列,塑造了多款行业明星产品。今麦郎旗下一桶半一袋半系列是国内方便面市场中的现象级产品,其意义不止于其惊人的销量,更在于成为国内大分量方便面的先行者。拉面范作为0油炸健康面品类开创者,其创新的蒸煮工艺,实现了人们对方便食品的营养和健康需求。今麦郎凉白开作为熟水品类开创者,源于消费者心智里中国人自古喝熟水的习惯,承载着中华千年的饮水智慧。今麦郎凉白开采用UHT牛奶杀菌生产工艺,烧开过的熟水更加安全健康,推动着中国健康产业的发展。同时公司旗下产品正朝着高端化、多元化的路线不断迈进,“乌冬面”系列、米范先生冲泡米饭系列、火锅达人自热火锅系列、芒顿小镇系列、天豹牛磺酸能量饮料系列等产品也深受全国各地消费者喜爱。
今麦郎是行业里具备强大全产业链优势的企业,在全国有30万亩优质麦种植基地,业务覆盖一二三产业;今麦郎以食品制造为纽带各产业深度融合,形成了从农业种植、加工、包装、物流、信息技术、销售等闭环链条,各环节成本、品质得以最大限度优化;作为全国农村一二三产业融合企业,今麦郎不仅直接解决了当地就业问题,还带动了当地种植、养殖、包装、运输、建筑、服务等相关产业的迅猛发展,使河北省由“小麦大省”一跃成为“制面强省”。今麦郎在发展的二十八年间,企业规模与综合实力迅猛发展,在面品、饮品行业领域以令人惊叹的速度崛起于华夏大地,创造了中国食品界企业快速成长的奇迹。
随着数字化营销时代的来临,今麦郎正由一家传统的快消品公司向快消品数字化科技公司转型,从生产到营销,数字化升级成为今麦郎增长引擎新动力。依托高科技的生产线和自动化生产工序,今麦郎用智能化生产实现降本增效和品质严控; 依托智能化营销管理平台,今麦郎实现人员、车辆、终端机、区域的有机统一和对业务员、经销商及终端网点的精细化管理; 依托终端“一物一码”,打通B端和C端的联结,用数字化的营销方式和大数据的算法重构“人、货、场”的营销生态;今麦郎在品牌营销和电商的升级,实现了新消费时代品牌的全域流量布局,用内容营销和算法构建自己的私域流量池,完成线下、线上双配合的全渠道营销模式。随着全渠道、多领域的营销数字化,今麦郎实现了地理层面的多市场拓展,产品影响范围可以从全国,走向世界。
国内原创速食潮牌,隶属于四川白家阿宽食品集团,具有浓郁地方特色的面品类食品,旗下红油面皮、重庆小面、甜水面等特色单品颇受消费者青睐
阿宽成立于2015年,在互联网浪潮下诞生的阿宽代表年轻人积极向上的生活态度,是一个提供新一代方便速食解决方案的品牌。 主营类目:包括非油炸方便面、煮面、方便粉丝、方便米线、自热食品五大产品系列。
四川白家阿宽食品产业股份有限公司(以下简称“阿宽食品”)是一家致力于新一代健康方便食品和复合调味品的产品策划、技术研发、生产制造、营销推广和品牌运营的专业化大型食品制造企业,公司产品主要涉足非油炸方便面、方便粉丝、方便米粉、自加热食品、轻烹自煮面品、轻食复合调味料等六大品类,并具有一定的行业优势。
阿宽食品成立于2016年12月,公司总部坐落于四川省成都市龙泉驿区国家级成都经济技术开发区白家路九号。公司旗下拥有全资及绝对控股的五大生产基地,分别是:成都龙泉驿工厂、北京顺义工厂、杭州富阳工厂、四川宜宾工厂、四川德阳工厂。目前公司拥有六大品类,近200个单品。公司实施多品牌战略,拥有主品牌“阿宽”和“白家陈记”,“川香厨房”、“舌尖爆料”、“小城故事”、“轻林”等副品牌。公司提出从“新技术、新产品、新业态、新模式”的四新维度打造新一代健康方便食品和复合调味品的战略新版图,从线下传统渠道为主转型为全面进军线上,实现了线上线下联动的全渠道触达消费者的运营体系,走出一条既不同于传统食品企业又不同于互联网食品企业的发展新路。
公司产品销往全国三十一个省、自治区和直辖市,并出口包括美国、加拿大、英国、德国、荷兰、意大利、澳大利亚、新西兰、日本、新加坡、韩国、马来西亚等近四十个国家和地区。2019年12月阿宽食品完成A轮融资,2020年5月完成B轮融资,2020年9月公司完成股份制改革,2020年12月公司完成C轮融资。阿宽食品正在成为四川食品企业走向全国和世界的一张靓丽的名片和新一代健康方便食品企业的优秀代表!
始于1994年,国内知名的方便食品供应商,集研发、生产、营销于一体的现代化综合型食品企业,主要产品涵盖河粉、过桥米线、酸辣粉、火鸡面、红油面皮、重庆小面等
广东陈村食品有限公司,专注于高品质食品领域的辛勤耕耘,遵循美味、健康、简约的品质方针,持续追求技术、工艺和管理的创新,是一家集 研发、生产、营销于一体的现代化综合型食品企业。
公司主要产品有非油炸面、方便米线、方便薯粉、方便河粉四大系列产品,凭借卓越的粉面制造技术、严格的质量要求,在行业内通过了相应质量管理体系认证。
成立于2001年,国内颇具实力的方便食品供应商,专门生产过桥米线、重庆小面、酸辣粉、菜泡饭等非油炸方便食品的现代化大型企业
浙江稻花香食品有限公司创办于2001年,坐落于浙江中部金义都市新区核心区,企业占地51亩,累计总投资逾亿元,建筑面积46000平方米。主要生产“稻花香”牌过桥米线、重庆小面、酸辣粉、菜泡饭等非油炸方便食品,产品广销浙江、江苏、上海、北京等全国各地。
公司严格控制品质,2003年通过QS(食品质量安全体系认证),2004年起连续十多年顺利通过了ISO9001:2008国际质量管理体系认证。通过多年的管理经验积累,结合各种质量管理体系,已建立了一套适合稻花香公司运营的食品安全诚信体系。公司各部门严格按照诚信体系,严控原料采购、追溯,对生产过程进行详细记录,尤其是对食品添加剂,采用专人、专库、专帐进行跟踪、控制,对不合格品严格按照诚信体系进行处理,让每一份稻花香米线安全、合格地出厂。
经过近十八年的风雨历程,企业有了长足的发展。过硬的品质,良好的品牌形象,“稻花香”牌系列产品获得了广大消费者喜爱和信赖。除了现有产品,公司将继续推出更多的方便类健康食品,不断满足消费者需求。
始于1995年,方便面行业知名品牌,前身为西滑封面粉厂,专门从事方便食品生产、研发、销售于一体的大型食品加工企业,主要产品有方便面/面粉/挂面等,产品销售覆盖全国30多个省、市、自治区,并出口俄罗斯、朝鲜等国家和地区
河南斯美特食品有限公司创立于1995年,是国内一家专业生产方便食品为主的大型食品加工企业,属农业产业化国家重点龙头企业、全国放心粮油示范加工企业;现有固定资产3.8亿元,员工2000余名,拥有国内先进的班产20万包方便面生产线40余条;有相配套的年加工30万吨小麦的面粉车间,日处理小麦达1000吨;年加工6万吨鲜蔬的调料车间和年加工6000万套的纸箱包装车间;公司产品有七大系列、上百个品种的方便食品,在全国建立一千多家总经销商,近三十万个销售网点,产品销售覆盖全国30多个省、市、自治区,并出口俄罗斯、朝鲜等国家和地区。
成立于2010年,国内快煮面领域和面类加工领域的知名企业,以“手工+日晒”为产品注入品质基因,全新品类定义快煮面食切入主食赛道
四川有你一面食品有限公司(原四川徽记豆匠食品有限公司)成立于2010年,占地面积118亩。2018年,公司生产转型,以面制品的生产加工和销售推广为核心业务,开始全力军面制品行业,致力于为人们提供更健康更使捷的调味面产品和纯面产品。
为了使顾客从产品中体验到幸福感,享受更高品质的生活,公司追求产品的极致打遗,遵循“好面体、好口味、好营养、好颜值“的四好原则,提供更具价值的好产品。有你一面,以“手工+日晒”为产品注入品质基因,全新品类定义快煮面食切入主食赛道,手工日晒面,就吃有你一面。
有你一面以”4个坚持”为产品筑起差异化竞争壁垒,“坚持手工传统工艺、坚持8小时阳光日晒、坚持自然恒温醒发、坚持面饼0添加”,并申请通过国家手工日面的专利,同时汲取川味精髓,融合全球优质风味食材和先进工艺,从川味特色向全国乃至全球味进行延展。
成立于2001年,国内较早成立的方便食品品牌,专注于干吃面/方便面等传统面食领域,集方便面生产/销售/研发为一体的食品制造企业,主要产品有酸辣粉/火鸡面/热干面/干吃面/袋装泡面等
河南豫元食品有限公司是一家从事面制方便食品研究、开发和生产的创新型技术企业,中国出口食品生产企业。公司位于公司位于风景秀丽的旅游名胜云台山所在地—河南省修武县(焦新路中段豫元工业园),自2001开始从筹建到正式投产,总投资2200万元,其中固定资产占1200万元,流动资金1000万元,厂区总占地面积36000平方米。厂区总建筑面积12000平方米,绿化面积13000平方米。
主要产品是桶装、袋装方便面、干吃面、拌面、酸辣粉等方便食品产品,公司致力于传统面食向工业化发展,坚持走科技创新、品牌制胜的发展道路。2020年12月成立焦作市面制方便食品工程技术研究中心严格按照河南省企业质量体系对产品质量进行全程控制,以向消费者提供安全优质、营养美味的清真面食产品为己任,高度重视产品质量安全,选用优质小麦为原料,引进食品行业专业技术人员,层层把关,按标准化监控生产全程,确保质量安全。
公司的队伍建设不断壮大,公管理层人员中大中专毕业生占总人数的百分之九十,本科学历以上人才占百分之五十以上。我公司在全体员工的共同努力下,齐心协力,使企业连年不断取得社会好评。2020年12月成立焦作市面制方便食品工程技术研究中心,灿烂的精神之化,必结辉煌的经济之果。公司销售量连年增长,产品美誉度不断提升。
在任何领域的企业成功,专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物,它可以保护企业权益,提升企业竞争力;起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障,有助于规范市场行为,提高行业基础标准。
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
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1 | CN201430043961.1 | 包装箱(红烧牛肉面) |
2 | CN201630193750.5 | 包装罐(山核桃磨坊) |
3 | CN201630205128.1 | 方便面桶贴(老坛酸豆角) |
4 | CN201630205123.9 | 方便面桶贴(香辣猪骨) |
5 | CN201630205127.7 | 方便面桶贴(麻辣香锅) |
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
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1 | CN201720555093.3 | 一种保温结构 |
2 | CN201720555092.9 | 一种方便面填充装置 |
3 | CN201730305837.1 | 包装桶 |
4 | CN201730305840.3 | 方便面包装桶贴纸 |
5 | CN201720563683.0 | 一种油水分离设备 |
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
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1 | CN201210410342.1 | 一种无食品添加剂低铝离子的方便粉饼及其制作方法 |
2 | CN201630426121.2 | 包装袋(四川铺盖面) |
3 | CN201510089521.3 | 具有贵州酸汤风味的番茄酸汤味铺盖面及其加工方法 |
4 | CN201230402843.6 | 碗贴(新单贵乌鸡) |
5 | CN200820065057.X | 方便粉烘干设备 |
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
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1 | CN201430348720.8 | 包装袋(黑芝麻点心面) |
2 | CN201530190532.1 | 包装袋(实物版金装思圆1) |
3 | CN201630306594.9 | 包装箱(正能量) |
4 | CN201530055000.7 | 包装箱(金丝香脆面) |
5 | CN201530190520.9 | 包装箱(秘制思圆桶面) |
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
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1 | CN201530211858.8 | 包装袋(豆腐鱼) |
2 | CN201210504615.9 | 一种大豆蛋白肉干的生产方法 |
3 | CN201630364984.1 | 包装盒(麻辣江湖) |
4 | CN201630246845.9 | 包装袋(素肉) |
5 | CN201210178305.2 | 一种生瓜子的生产方法 |